NUAGE SAUVAGE - Thé des cimes

Cannelle bio en morceaux

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Une touche aromatique très agréable, définitivement un essentiel en cuisine ! La cannelle 100% bio de la marque Nuage Sauve provient directement des régions montagnardes du Vietnam. Une épice parfaite pour parfumer les plats aussi bien salés que sucrés, avec beaucoup de bienfaits pour la santé.

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Cannelle bio en morceaux – 30g

Notre cannelle bio fait allusion à une fée tendre, vivant dans les régions montagnardes du Vietnam et résistant aux conditions climatiques extrêmes. Exempt de tous les produits chimiques, celle-ci est cultivée de manière 100% naturelle. Beaucoup de producteurs considèrent leur cannelle comme biologique, mais ce n’est pas toujours la vérité. Il est donc important que les consommateurs comprennent la pureté de nos produits.

En cuisine, la cannelle est majoritairement utilisée pour parfumer les plats sucrés. On l’apprécie vraiment pour sa capacité à s’associer harmonieusement aux fruits ! Les aventuriers en tablier préfèrent aussi s’essayer à la cannelle dans leurs recettes salées. Son goût aromatique, épicé et sucré contribue à réduire l’odeur de poisson et de la viande, ce qui rend les plats beaucoup plus attrayants. A noter que ce condiment à saveur douceâtre et raffinée est parfait pour aider les jeunes enfants à s’habituer aux épices ! Lorsque vous cuisinez de la soupe, vous pouvez ajouter un petit morceau de cannelle pour changer le goût de votre bébé.

Composée de nombreuses vitamines et minéraux, la cannelle peut jouer un rôle important dans le renforcement du corps et la lutte contre les maladies cardiovasculaires. Plus surprenant, elle a une action coupe-faim ! Cet atout combiné avec les bienfaits sur la digestion fait de cette épice est une formidable alliée pour perdre du poids.


Notes de dégustation

– Spécificités : 

  • Origine : Vietnam.

– Ingrédients :

Cannelle bio en morceaux

– Méthode de production :

  • Cannelle séchée au soleil, sans aucun arôme artificiel ajouté.

– Conseil d’utilisation :

  • Consommer la cannelle en cuisine :

Voici un blog pour ajouter de la cannelle de manière la plus convenable à vos recettes.

  • Consommer la cannelle en médecin : 

Vous avez souvent mal au ventre ou souffrez de nausées ? Prenez une tisane à la cannelle après chaque repas. Vous avez du mal à tomber dans les bras de Morphée ? Une solution magnifique : le mélange de cannelle et de banane en infusion !

Par précaution, la consommation excessive de la cannelle peut provoquer une inflammation des papilles gustatives, des gencives enflées et des ulcères buccaux en raison de ses propriétés épicées. Notez également que certaines personnes peuvent être allergiques à cette épice.

Recettes suggérées

Cette épice peut se consommer dans un grand nombre de plats. A vous de créer vos propres recettes à la cannelle bio !

Cuisine salée:

Cocotte de bœuf fondant aux tomates et à la cannellePoulet tandoori et riz aux épices. ect. 

Cuisine sucrée:

Giboulée de prunes aux épicesGelée de coings au cidre et à la cannelle, ect. 

Boissons:

Savourez par exemple une tasse de thé noir Forêt Secrète à la cannelle. Quelle meilleure manière que de rafraîchir votre journée avec la douceur harmonieuse du thé et le goût impressionnant de la cannelle séchée !

– Label : 

 

Informations complémentaires

Épice gram

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