Vous êtes fan de la boisson tendance à base de thé – Bubble Tea ? Quoi de mieux que d’apprendre à faire son propre Bubble tea maison avec une experte de thé? Immergez-vous dans l’univers du thé et découvrez le processus de fabrication du Bubble tea chaud vietnamien avec Van et son équipe.

• Durée : 2h

• Date et heure : 10h30-12h30 les samedis 11/03/2023 ou 08/04/2023

• Tarif : 59€/personne

• Lieu : Boutique de thé Trà Art, 34 bis Rue Bichat, 75010 Paris
  Métro 11 station Goncourt/République, Métro 3 station République ou Bus ligne 46 et 75

• Sur réservation uniquement

DÉROULEMENT :

La saison hivernale ne fait que commencer et le froid se fait déjà ressentir dans tous les coins de la ville de Paris. C’est le moment parfait pour déguster un bon Bubble Tea (BBT) chaud bien gourmand et réconfortant. Apprendre à fabriquer son propre Bubble Tea maison, c’est encore mieux.

Êtes-vous prêt pour découvrir le secret d’un bon Bubble Tea chaud pour l’hiver ? C’est parti !

Dans un premier temps,  nous vous accueillerons pour vous faire visiter notre joli salon de thé. Vous serez offerts ensuite une petite dégustation des principaux ingrédients pour le Bubble Tea : du thé noir, du thé Oloong ainsi que du thé vert. Pendant que vous dégusterez ces thés savoureux, Van vous partagera son parcours, sa passion et ses expériences dans le marché du thé vietnamien. Vous découvrirez aussi l’histoire du BBT ainsi que celle du thé vietnamien. Enfin, elle vous expliquera les nuances entre les 3 types de thés dégustés.

Dans un second temps, vous apprendrez à créer votre propre BBT chaud avec la collaboratrice de Van, Thuy. Vous serez bien sûr guidé dans la préparation à base de thé, de perles de tapioca, de sucre, de lait / de jus de fruits. Vous découvrirez en même temps l’histoire de chaque ingrédient, les spécialités de nos recettes Bubble Tea chaud ainsi que la différence entre le BBT vietnamien et taïwanais. Lors de cet atelier, vous pourrez comparer le BBT en poudre composé de sirops chimiques et le BBT fait maison !

Avant de clôturer ce bon moment, vous dégusterez votre bubble tea en compagnie de Van et Thuy, ainsi que des autres participants. Vous aurez la chance de repartir avec la préparation des ingrédients (thé au choix ainsi que les perles de tapioca) afin de réaliser votre propre BBT trendy chez vous pour régaler vos convives !

Réservez vos places pour ne rien rater !

• Durée : 2h
• Date et heure : 10h30-12h30 les samedis 11/03/2023 ou 08/04/2023
• Tarif : 59€/personne
• Lieu : Boutique de thé Trà Art, 34 bis Rue Bichat, 75010 Paris
  Métro 11 station Goncourt/République, Métro 3 station République ou Bus ligne 46 et 75
• Sur réservation uniquement