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BACH TRA TIEN , Thé Blanc unique bourgeons rares et précieux

8.0015.00

  • Méthode de production :
    • Artisanale, séchée directement au soleil, sans aucun roulage
  • Ingrédients :100% thé blanc uniquement composé de bourgeons de printemps.
  • Conseil d’utilisation : 

Ce thé blanc peut aussi être dégusté froid après avoir été infusé pendant 24 heures au réfrigérateur

Label: Ce thé blanc ne peut disposer du label, même s’il est sans pesticide et issu d’arbres de thés sauvages. Le coût de la démarche est en effet trop élevé et rendrait le prix de ce thé blanc excessif.

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Description

Thé blanc sauvage rare et précieux

  • Cueillette : Unique bourgeon en printemps.
  • Caractère :  Une délicate couleur claire et ambrée, un parfum à la fois fruité et végétal, un saveur légèrement sucré mais longue en bouche.
  • Bienfaisant : Depuis des siècles, les Dzao utilisent ce thé blanc comme un médicament préventif contre les maladies, en particulier celles liées au cœur et aux accidents vasculaires cérébraux. Le thé Bach Tra limite également les symptômes des maladies et favorise le rétablissement des patients.
  •  Origine  du thé : HO Thau, Ha Giang,  au nord du Vietnam. Ces régions font parties des plus isolées et sont peuplées de minorités Dao, H’mong, Tay, Lao, (qui font partie des 54 ethnies vivant au Vietnam).
  • Attitude : entre 2000m et 2500 m
  • Producteur : Mr Menh .

Thé blanc_Anh Menh

Le thé blanc Bach Tra Tien est un thé rare qui donne moins de 300 kgs par an. Il est issu des théiers sauvages les plus robustes et les plus anciens au village de Ho Thau, Hoang Su Phi, Ha Giang. Les théiers sont dispersés dans les montagnes les plus hautes et les plus isolées que seuls les cueilleurs des ethnies Dzao et H’mong (Ho Thau, Hoang Su Phi, Ha Giang) savent localiser.

Les premiers bourgeons remplis de rosée printanière sont ramassés par des ethnies Dzao. A la fin de la récolte, les bourgeons sont amenés ensuite à l’atelier de Mr. Menh. Ces bourgeons ne subissent aucun traitement, simplement un dessèchement au soleil pour assimiler autant de nutriments que possible. Ce processus donne à ce thé blanc une saveur fraîche, délicate et douce comme un don du printemps.

Son odeur pure rappelle celle des montagnes. Et son eau est claire et ambrée. Son goût alors légèrement sucrée aussi doux que la soie, évoque des notes fruités. Ce thé blanc ne cause pas d’insomnie car il contient très peu de caféine.

Additional information

Weight N/A
Paquet

25 gr, 50 gr

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