Thé Grand Cru – Thé noir Ho Thau

6.00

  • Méthode de production :
    • Fabrication Artisanale
    • Roulage à la main
    • Torréfié sur plaque chaude / Oxydé à moitié
  • Ingrédients :100% Thé noir
  • Conseil d’utilisation : 

Ce thé Grand Cru- Thé noir de Ho Thau peut aussi être dégusté froid après avoir été infusé pendant 24 heures au réfrigérateur

Label: Ce thé noir ne peut disposer du label, même il est sans pesticide, issu des arbres de thés sauvages. Car le coût de la démarche rendait le prix de ce thé noir excessif.

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Description

Thé Grand Cru – Thé noir sauvage rare et précieux

  • Cueillette : Cueillette impériale (une feuille et un bourgeon)
  • Caractère :  Texture bien onctueuse. Pleine et longue en bouche, à la saveur sucrée. Peu astringente avec des notes à la fois miellée et chocolaté.
  •  Origine  du thé : Village de Ho Thau, Ha Giang, au nord du Vietnam.
  • Attitude : entre 2000m et 2400 m
  • Producteur : Mr Menh .

Ce thé Grand Cru est issu des jeunes feuilles cueillies dans les arbres Shan sauvages, arbres à thés centenaires, dispersés dans les régions montagneuses les plus hautes (environ 2500m d’altitude)  et reculées du nord du Vietnam que seuls les cueilleurs des ethnies Dzao et H’mong savent localiser.

La méthode secrète de torréfaction et d’oxydation à moitié donne à ce thé noir un caractère unique à la fois corsé et gourmand, avec une note miellée et chocolatée.

Cette méthode artisanale, la rareté des arbres anciens, et les conditions climatiques particulières et rigoureuses (froides et très humides) donnent à ce thé Grand Cru un caractère particulier.

Additional information

Weight 25 g
Paquet

25 gr, 50 gr

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