Thé Noir Bio Jasmin de Tonkin

100% thé vert bio nature en feuilles entières, parfumé avec des fleurs de jasmins biologiques.

the-du-vietnam-label-biothe-du-vietnam-label-bio-1
-
+

    Veuillez entrer votre email pour être notifié lorsque le produit est de nouveau en stock.


    Disponible en Click & Collecte : Commandez nos produits en ligne et retirez les gratuitement à Trà Art au 34bis rue Bichat, 75010 Paris.

    Livraison Colissimo offerte en France dès 59€ d’achat

    TEMPS D’INFUSION

    3'-4'

    DOSAGE

    3g/30cl

    TEMPÉRATURE D’INFUSION

    80°C

    MOMENT DE LA JOURNÉE

    Le matin et l'après-midi

    Thé Noir Bio Jasmin de Tonkin

    C’est de nos ingrédients que nous tirons notre unicité. Notre Thé vert Jasmin de Tonkin Bio comprend du thé vert premiumissu des jeunes feuilles et bourgeons des grands théiers sauvages des hautes montagnes isolées du Nord Vietnam. Puis on les parfume avec des fleurs de jasmin fraîches.

    Les jasmins fleurissent entre mai et septembre. On plante ces derniers dans un jardin biologique à Lao Cai, à 200m de l’atelier de torréfaction de thé vert afin de préserver la fraîcheur et l’essence des fleurs de jasmin.

    Nos producteurs sélectionnent les feuilles tôt le matin pour profiter de leur fraîcheur, à un moment où elles sont encore pleines de vie. La teneur en nutriment des fleurs est également à son apogée.

    Puis ils les déposent au-dessus d’une couche de thé qui s’imprègne aussitôt du parfum de jasmin. Une fois que le thé s’imprégne de toutes les essences du jasmin, les fleurs sont retirées. Ensuite, on re-torrifie légèrement pour que le parfum s’imprègne pour longtemps.

    Pour obtenir 1kg de thé jasmin, il faut un demi kilo de fleurs de jasmin fraîches et beaucoup de soin. Il exige beaucoup de délicatesse dans le processus de travail, car les pétales de jasmin sont très fragiles : s’ils sont abîmés, ils laissent sortir un parfum impur.

    Ce thé jasmin est exceptionnel grâce à son parfum envoûtant, sa saveur longue en bouche. Il est bien différent du thé jasmin aromatisé.


    Notes de dégustation

     

    Origine: La région des arbres: Lào Cai ; La région des fleurs: Tam Đường

    Altitude: 1200m

    Saison des Récoltes: Récolte du thé : printemps ; Floraison des jasmins : avril-mai

    Cueillette: 1 bourgeon 2 feuillles

    Variété de Plantes: Camellia sinensis (nom local théier Shan Tuyet)

    Additional information

    Thé gram

    , , , ,

    Reviews

    There are no reviews yet.

    Be the first to review “Thé Noir Bio Jasmin de Tonkin”
    Additional Product Image

    PEUT-ÊTRE QUE TU L'AIMERAS

    AVIS GOOGLE NUAGE SAUVAGE

    hadrien desmoulins
    hadrien desmoulins
    2024-03-04
    Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
    Bonne maison de thé vietnamienne avec de nombreuses variétés. Je recommande le Printemps à Dalat pour les amateurs d'abricot. À noter que les bulles thés se renouvellent chaque semaine. Et qu'en plus d'être réussi, ils ne sont point trop sucrés. Tout le monde n'a pas des goûts d'ados attardés.
    Claude Cohen
    Claude Cohen
    2023-10-07
    Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
    Une ambiance très sereine Des thés très subtils et des épices originales Bravo Van Claude Cohen
    Inès Prat (rose golden)
    Inès Prat (rose golden)
    2023-09-05
    Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
    Une gérante d'une douceur et gentillesse qui font du bien, passionnée par ses produits, une boutique absolument magnifique, une large collection de thés et quelques infusions dont les mélanges sont préparés avec soin, et pour couronner le tout, un bubble tea délicieux, frais, avec un vrai bon goût de thé ! Merci de partager avec nous une facette de cette belle culture vietnamienne ✨
    Cynthia G
    Cynthia G
    2023-05-19
    Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
    Très bon bubble tea et très bon accueil 👏
    Marie-Ange Chowdhury Hénin
    Marie-Ange Chowdhury Hénin
    2023-05-16
    Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
    Des thés purs et délicieux. Un réel bien être avec la dégustation des thés de Nuage sauvage. Un accueil très agréable de Nan qui connaît ses thés et infusions à merveille. Une personne très intéressante. Je traverse Paris pour aller en acheter quand je n'en n'ai plus.
    josy remo
    josy remo
    2023-05-13
    Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
    Belle découverte faire une visite sur le site pour découvrir les vertus des différents thés
    delphine lebeaux
    delphine lebeaux
    2023-03-21
    Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
    Je suis venue à l'atelier pour apprendre à faire un Bubble Tea, et j'ai passé un très bon moment. Van a une approche très complète du thé et a fait beaucoup de recherches pour nous apprendre à faire des Bubble Tea naturels. On goûte, on teste, on a beaucoup d'informations. Merci pour ce moment très calme et sympathique.
    Anh NGUYEN VAN
    Anh NGUYEN VAN
    2023-03-18
    Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.
    Cet endroit est génial. C'est un salon de thé vietnamien, les thés sont très bons, les personnes qui y travaillent sont adorables et passionnées. En plus de cela, leur thé est produit d'arbres à thé sauvages du nord du Vietnam (district de Bắc Hà), ils travaillent directement avec la coopérative des producteurs de thé locaux. Ces derniers sont en fait personnes issus d'ethnies minoritaires (Dzao), ce qui permet non seulement de les soutenir économiquement (les faire vivre en fait) ainsi que de sauvegarder l'écosystème de cette région très sauvage, qui est menacée par l'industrialisation. En plus ils organisent régulièrement des ateliers autour de la thématique du thé vietnamien ou encore des expos permettant de mettre en valeur des artistes du Vietnam.

    No recently viewed products found.

    Shopping cart0
    There are no products in the cart!
    Continue shopping