Thé Blanc Bio Pai Mu Dan Shan Ban Lien

Description

Thé Blanc Bio Pai Mu Dan: Origine et Histoire

Le Pai Mu Dan, également connu sous le nom de Bai Mu Dan ou Thé Pivoine Blanche, n’est pas un thé traditionnellement reconnu au Vietnam. Cependant, grâce à la proximité géographique du village de Ban Lien avec la région du Yunnan en Chine, ce thé blanc d’exception y est produit depuis des générations, principalement destiné à l’exportation vers la Chine.

Au Vietnam, le Thé Blanc Pai Mu Dan reste peu connu et peu consommé, les Vietnamiens préférant les saveurs plus riches et intenses du thé vert. Ce manque de popularité locale explique pourquoi le Thé Pivoine Blanche, bien que cultivé au Vietnam, est resté dans l’ombre.

Nuage Sauvage a choisi de révéler ce trésor caché en collaborant directement avec les producteurs de Ban Lien. Nous vous proposons un thé blanc Bai Mu Dan unique, un symbole de la tradition chinoise, mais avec une signature vietnamienne, prêt à conquérir les palais des amateurs de thés.

Une Production Traditionnelle et Artisanale

Le Thé Blanc Pivoine Blanche de Ban Lien est produit selon des méthodes artisanales :

Cueillette à la main, réalisée au printemps pour garantir la fraîcheur.
Flétrissage et séchage au soleil, préservant la douceur naturelle des feuilles.
Torréfaction légère, sans étape de cuisson comme pour le thé vert, pour conserver les arômes délicats.

Saveurs et Dégustation
Le Pai Mu Dan offre une expérience gustative relaxant

Des saveurs douces et peu astringentes.
Des notes de foin, de fruits rouges secs, et une touche boisée.
Une texture légère et agréable qui fait du Thé Blanc Bai Mu Dan un choix parfait pour une dégustation relaxante.

Soutenir la Coopérative de Bản Liền

En choisissant le thé vert Shan Bio Ban Liên, vous soutenez la coopérative biologique de Bản Liền et les efforts de Monsieur Thận. Cette initiative aide à stabiliser la vie locale. Elle contribue également à maintenir le village exempt de produits chimiques. De plus, elle finance des projets communautaires, tels que la construction d’écoles et de routes.