Thé de Noël : Lumières Des Guirlandes

Un thé de Noël avec beaucoup de caractère, d’audace et de poésie, sans aucun arôme artificiel ni huile essentielle, 100% authentique, à base d’ingrédients bio.

L’idée de thé de Noel vous fait penser au thé vert ou noir avec des agrumes et épices telles que cannelle, ou à des mélanges gourmands tant que poire, pomme ou amande? Alors, nous voudrions au contraire vous proposer un mélange hors norme , au parfum de sapin, qui évoque des retrouvailles heureuses en famille. 🌲 Il vous fera voir les lumières de jolies guirlandes, entendre de joyeux chants de Noël. Sûrement qu’il vous rappellera la joie enfantine à trouver les cadeaux au pied du sapin.

Nous sommes très fiers que ce thé soit apprécié par Sophie Brissaud, écrivain-journaliste critique gastronomique, @tite_cuillere. En particulier, elle a reçu en 2009 le prix Edmond-de-Rothschild pour Grands crus classés, Grands chefs étoilés (Éditions de La Martinière) et est l’auteur de la première saison de la série documentaire Le Bonheur est dans l’assiette (produit par Arte 2012).

À son avis, ce thé est particulièrement différent de tous les autres mélanges festifs. Il a un parfum légèrement camphré, grâce à la note de sève de sapin. Un peu sauvage comme dans les bois lointains des pays nordiques! Les petites fleurs jaunes de l’osmanthus font penser à des lumières des guirlandes et offrent un équilibre entre fraîcheur et floral.

Notes de dégustation

– Spécificités : 

• Cueillette : Cueillette impériale (une feuille et un bourgeon).
• Caractère : Parfum légèrement camphré, un peu sauvage.
• Origine : Tous nos thés sont issus de théiers sauvages, de première qualité, qui poussent à la cime des montagnes du nord Vietnam.
• Altitude : à partir de 1200 m.
• Producteur : Ban Lien.

– Ingrédients :

Thé vert, bourgeons de pin, fleurs d’osmanthus, et beaucoup d’originalité ! Tout est issu de l’agriculture bio-équitable et de travail artisanal.

– Méthode de production :

• Thé vert chauffé à la vapeur, puis torréfié.
• Mélange 100% manuel et artisanal, afin de conserver les arômes authentiques des ingrédients naturels

– Suggestion de préparation : 

Infuser avec de l’eau à 85°C pendant 2-3 minutes. Utiliser 3g de feuilles de thé (2 cuillères de café) pour une tasse de thé de 30ml.

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– Conseil d’utilisation :

• Ce thé peut aussi être dégusté après avoir infusé à l’eau de température ambiance. Puis laissé pendant 24 heures au réfrigérateur.

– Bienfaits : 

• Ce thé vert est très riche en antioxydant – ce qui protège notre organisme contre contre les radicaux libres et prévient plusieures pathologies.

– Label : 

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