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Thé Oolong Bio Vietnam Beauty

Le thé Oolong Vietnam Beauty, une version vietnamienne de l’Oriental Beauty (Dong Fang Mei Ren) évoquant la grâce et la force des femmes vietnamiennes. Doux, élégant et compatissant, ce thé est une véritable découverte pour les amateurs de thé

3,00 41,00 

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TEMPS D’INFUSION

2' - 3'

DOSAGE

3g / 30cl

TEMPÉRATURE D'INFUSION

80°C

MOMENT DE LA JOURNÉE

Le matin et l'après-midi

Description

Thé Oolong Bio Vietnam Beauty

Thé Oolong Vietnam Beauty: Un symbole de la beauté, la grâce des femmes vietnamiennes

Qu’est-ce que le Thé Oolong Vietnam Beauty et Son Processus de Fabrication ?

Le thé Oolong Vietnam Beauty, issu du cultivar taïwanais Jin Xuan, est un grand cru provenant de la région montagneuse de Tam Duong au Vietnam. Ce thé exceptionnel est cultivé en agriculture biologique, sans pesticide, et récolté à la main uniquement en automne dans une vallée vierge de toute pollution.

Une Expérience Sensorielle Unique

Le thé Oolong Vietnam Beauty est fabriqué de la même manière que le thé Oriental Beauty (Dong Fang Mei Ren), marquant un croisement culturel entre l’île de Taiwan et le Vietnam et faisant appel au savoir-faire des experts du thé taïwanais. Les conditions favorables du climat et du sol de Tam Duong confèrent à ce thé Oolong une saveur particulière et de grande qualité.

Processus de Fabrication Délicat

Une caractéristique unique de ce thé Oolong réside dans le rôle du petit insecte parasite, jacobiasca formosana paoli (ou cicadelle verte), qui mord les feuilles et bourgeons de thé. Ce processus naturel démarre l’oxydation et provoque une réaction chimique, enrichissant le thé de nombreuses pointes blanches. Plus les bourgeons sont mordus, plus le thé développe un parfum singulier et un goût envoûtant unique.

Symphonie des Saveurs

Le thé Oolong Vietnam Beauty offre une palette de saveurs riches et profondes, avec des notes florales et fruitées, à la fois miellées et boisées. Sa texture ronde et onctueuse avec des évocations beurrées et un léger arrière-goût astringent crée une expérience sensorielle unique. Présentant une oxydation assez forte autour de 70%, ce thé libère un grand parfum floral, rappelant l’ylang-ylang et l’orchidée sauvage, qui caresse délicatement le palais.

Additional information

Thé gram

Boîte 70g, Échantillon 5g, Sachet 100g, Sachet 25g, Sachet 50g

Notes de dégustation

Origine:

Lai Chau, Vietnam

Altitude:

800m

Saison des Récoltes:

Automne

Cueillette:

1 bourgeon 2 feuillles

Variété de Plantes:

Jin Xuan

Producteur:

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