Une touche aromatique très agréable, définitivement un essentiel en cuisine ! La cannelle 100% bio de la marque Nuage Sauve provient directement des régions montagnardes du Vietnam. Une épice parfaite pour parfumer les plats aussi bien salés que sucrés, avec beaucoup de bienfaits pour la santé.
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Notre Cannelle Bio fait allusion à une fée tendre, vivant dans les régions montagnardes du Vietnam et résistant aux conditions climatiques extrêmes. Exempt de tous les produits chimiques, celle-ci est cultivée de manière 100% naturelle. Beaucoup de producteurs considèrent leur cannelle comme biologique, mais ce n’est pas toujours la vérité. Il est donc important que les consommateurs comprennent la pureté de nos produits.
En cuisine, la cannelle est majoritairement utilisée pour parfumer les plats sucrés. On l’apprécie vraiment pour sa capacité à s’associer harmonieusement aux fruits ! Les aventuriers en tablier préfèrent aussi s’essayer à la cannelle dans leurs recettes salées. Son goût aromatique, épicé et sucré contribue à réduire l’odeur de poisson et de la viande, ce qui rend les plats beaucoup plus attrayants. A noter que ce condiment à saveur douceâtre et raffinée est parfait pour aider les jeunes enfants à s’habituer aux épices ! Lorsque vous cuisinez de la soupe, vous pouvez ajouter un petit morceau de cannelle pour changer le goût de votre bébé.
Composée de nombreuses vitamines et minéraux, la cannelle peut jouer un rôle important dans le renforcement du corps et la lutte contre les maladies cardiovasculaires. Plus surprenant, elle a une action coupe-faim ! Cet atout combiné avec les bienfaits sur la digestion fait de cette épice est une formidable alliée pour perdre du poids.
Voici un blog pour ajouter de la cannelle de manière la plus convenable à vos recettes.
Vous avez souvent mal au ventre ou souffrez de nausées ? Prenez une tisane à la cannelle après chaque repas. Vous avez du mal à tomber dans les bras de Morphée ? Une solution magnifique : le mélange de cannelle et de banane en infusion !
Par précaution, la consommation excessive de la cannelle peut provoquer une inflammation des papilles gustatives, des gencives enflées et des ulcères buccaux en raison de ses propriétés épicées. Notez également que certaines personnes peuvent être allergiques à cette épice.
Le Cannelle Bio peut se consommer dans un grand nombre de plats. A vous de créer vos propres recettes à la Cannelle Bio !
Cocotte de bœuf fondant aux tomates et à la cannelle, Poulet tandoori et riz aux épices. ect.
Giboulée de prunes aux épices, Gelée de coings au cidre et à la cannelle, ect.
Savourez par exemple une tasse de thé noir Forêt Secrète à la cannelle. Quelle meilleure manière que de rafraîchir votre journée avec la douceur harmonieuse du thé et le goût impressionnant de la cannelle séchée !
| Épice gram | 30gr (Boite Métal), 30gr (Sac Papier Kraft) |
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Origine:
Altitude:
Saison des Récoltes:
Cueillette:
Variété de Plantes:
Producteur:
Doux, léger, subtilement boisé : ce thé blanc rare, issu de la coopérative bio de Bản Liền, révèle la délicatesse du Bai Mu Dan vietnamien, longtemps resté dans l’ombre. Récolté à la main et séché au soleil, il offre une infusion apaisante aux notes de foin et de fruits rouges secs. Un trésor discret, à redécouvrir dans toute sa pureté.
Récoltés à la main au Maroc, ces boutons de rose bio est une tisane idéale pour apaiser les douleurs menstruelles, soutenir la peau, et cultiver un moment de douceur intérieure.
Souvent méconnu dans la cuisine occidentale, Mac Mat ou Clausena Indica (famille des rutacées) est considéré comme roi des épices des minorités vietnamiennes. Les producteurs éco-responsables récoltent et trient méticuleusement notre clausena sauvage à la main, puis les font sécher au soleil. En plus des bienfaits pour la santé, cette épice rare apporte une touche d’exotisme parfaite à votre plat.
Thé Vert Chaleur Humaine de Nuage Sauvage – une infusion pleine de vitalité et de douceur.
Ce thé vert bio, issu des feuilles Shan Bản Liền récoltées à la main dans les montagnes du Nord Vietnam, est sublimé par la chaleur épicée du gingembre et la fraîcheur citronnée de la citronnelle. Une alliance harmonieuse qui éveille les sens, réchauffe le cœur et apporte un souffle d’énergie naturelle à chaque tasse.
Thé Vert Chaleur Humaine porte bien son nom : il enveloppe, rassure et redonne vie, comme un geste tendre dans le tumulte du quotidien.
Le Thé Vert Shan Bio Bản Liền, au nord du Vietnam, offre une saveur unique grâce à une méthode de cuisson par étuvage. La coopérative biologique de Monsieur Thận garantit des prix équitables et respecte les normes européennes, stabilisant la vie locale et préservant l’environnement. Choisir ce thé, c’est soutenir tradition, qualité et solidarité.
Entre profondeur miellée du thé noir sauvage et éclat naturel de la bergamote bio, cette infusion vive et équilibrée vous offre un réveil en douceur, aussi pur qu’un matin à Hà Nội. Sans arômes artificiels, juste l’essentiel : énergie, élégance et fraîcheur.
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