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Le processus méticuleux confère à ce thé un parfum envoûtant avec des notes de fleurs d’oranger et de vanille, offrant une expérience sensorielle unique. Une Preuve de la Richesse de la Culture des Thés Fleuris du Vietnam
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2' - 3'
3g / 30cl
80°C
Le matin et l'après-midi
Le Thé Vert Fleur de Pamplemoussier est un exemple remarquable de l’héritage du thé du Vietnam. Ce thé fleuri, bien que moins connu que le thé au lotus ou au jasmin, se distingue par la rareté et l’essence unique de ses fleurs. Cultivé dans les jardins de Nuage Sauvage, il représente la fierté de la culture des thés fleuris vietnamiens. La culture des fleurs de pamplemoussiers est très rare, et leur saison de floraison est courte, ne durant que 3 à 4 semaines à la fin de l’hiver. Les agriculteurs préfèrent souvent conserver leurs fleurs pour obtenir des fruits de pamplemousse, rendant ce thé encore plus précieux.
Issu des théiers Shan les plus vieux de la région montagneuse de Ban Lien au Vietnam, le Thé Vert Fleur de Pamplemoussier est une fierté. C’est également un produit phare de Nuage Sauvage. Cette fierté a été renforcée par cinq ans de recherche de sources organiques. Avec l’aide des producteurs de la coopérative Ban Lien, nous avons réussi à cultiver un jardin de pamplemoussiers en permaculture sans pesticide.
La récolte de printemps du thé vert Shan premium de haute montagne est envoyée à Hanam, aux jardins des pamplemoussiers. Elle arrive en mars, pendant la saison de floraison. Un demi-kilo de fleurs fraîches est nécessaire pour parfumer 1 kg de thé vert Ban Lien. Le maître de parfum macère les fleurs et le thé en pile pendant des heures. Il remue ensuite cette pile pour l’aérer. Cela permet d’éviter que la chaleur et l’humidité des fleurs fraîches ne développent une mauvaise oxydation.
Une fois que le thé a imprégné le parfum des fleurs, le maître torréfie et sèche l’ensemble du thé et des fleurs. À la fin, les fleurs sont retirées à la main. Ce processus méticuleux garantit un parfum envoûtant et chaleureux avec une texture onctueuse. Il offre un véritable voyage méditatif à chaque gorgée.
Bien que certaines notes rappellent le thé vert au jasmin, le thé vert Fleur de Pamplemoussier révèle des expériences sensorielles différentes. Il offre un parfum des fleurs d’oranger et une note vanillée en arrière-goût, créant une expérience irrésistible.
Vous pouvez aussi consulter notre produit Thé Noir Fleur de Pamplemoussier pour une autre expérience raffinée de thé du Vietnam.
| Thé gram | Boîte 50g, Boîte100g, Échantillon 5g, Sachet 100g, Sachet 50g |
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Origine:
Altitude:
Saison des Récoltes:
Cueillette:
Variété de Plantes:
Producteur:
Le thé noir Shan Bio Bản Liền, des montagnes de Lào Cai, offre des notes de miel et de sous-bois avec une amertume douce. Cultivé par les minorités locales et transformé par Monsieur Thận, ce thé garantit qualité et tradition. Profitez d’un thé unique et soutenez une production biologique et équitable.
Thé vert Shan Ban Lien Bio, bourgeons de pin, fleurs d’osmanthus, et beaucoup d’originalité
Tout est issu de l’agriculture bio-équitable et de travail artisanal.
Le Thé Jaune Grand Cru Bio est une Une Expérience Sensorielle Unique pour les amateurs de thé. Les premières notes citronnées laissent place à des nuances plus profondes de végétaux cuits. Chaque tasse de ce thé rare évoque la richesse des traditions asiatiques et l’attention minutieuse apportée à sa fabrication.
Thé Puerh – Thé Sombre Sauvage Vietnamien
Fabriqué en 2017, notre rare thé Puerh sauvage sous forme de galette 100gr aux fleurs de lotus en relief met en valeur l’identité vietnamienne. Les notes boisées, terreuses, sucrées, de végétales cuites et légèrement de whisky tourbé se marient parfaitement dans votre tasse.
Le thé vert Ailes de Dragon, une création sensorielle inédite . Savourez la subtilité de ses saveurs de note litchi, rose et agrume et la richesse de son histoire.
Ce thé blanc des fées offre des arômes floraux et une douce touche de miel, se révélant dans une infusion claire et fruitée. Riche en antioxydants et en minéraux, il puise sa magie dans son origine légendaire.
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