Plusieurs pays en Asie célèbrent la fête de la Lune, également connue sous le nom de fête de mi-automne. On peut citer la Chine, le Vietnam, la Corée, le Japon, la Malaisie, Singapour, et d'autres pays de la diaspora asiatique à travers le monde. Cependant, les coutumes et les traditions varient d'un pays à un autre. Célébrations de la fête de la Lune en Asie :  Au Vietnam, la fête de la mi-automne revêt une signification profonde. Les rues s'illuminent de lanternes et les familles partagent des plats traditionnels tout en célébrant la récolte et les légendes anciennes. Les mets typiques comprennent les bánh Trung Thu, les gâteaux de lune vietnamiens aux garnitures diverses, ainsi que des fruits de saison tels que les litchis et les longanes. En Chine, cette célébration est une occasion majeure de rassemblement familial. Les familles se réunissent pour déguster du thé, des gâteaux de lune, symboles de plénitude et d'harmonie. Les enfants s'amusent avec des lanternes colorées et participent à des défilés animés. Les plats festifs incluent une variété de gâteaux de lune aux saveurs délicieuses, tels que les gâteaux aux noix, aux graines de lotus et aux fruits. En Corée, la fête de la mi-automne, appelée Chuseok, est un moment pour honorer les ancêtres et remercier la nature pour une abondante récolte. Les familles se réunissent pour préparer des plats traditionnels tels que les songpyeon - des gâteaux de riz farcis cuits à la vapeur. Les tables sont garnies de plats comme les jeon (beignets) et les fruits de saison. Au Japon, la fête Tsukimi est l'occasion d'admirer la pleine lune et de rendre hommage aux ancêtres. Les tsukimi dango, mochis - des pâtisseries de riz, sont préparés et offerts en guise de remerciement pour les récoltes. Cette célébration offre une perspective unique sur la relation entre l'homme et la nature. Les mets comprennent également des plats de saison comme les fruits et les légumes frais. Nous vous invitons à consulter également ce blog Fête de la Lune pour découvrir davantage sur les pratiques culturelles des pays mentionnés ci-dessus. Perceptions de la Pleine Lune en Europe : Un Éclairage Différent En Europe, la pleine lune a souvent été entourée de mythes et de légendes. Dans les histoires populaires, on associe les loups-garous et les créatures mystérieuses à la pleine lune. D'autre part, la pleine lune était également un repère pour les agriculteurs européens. Elle permet de marquer des moments clés pour les travaux agricoles et les récoltes. Par exemple, les agriculteurs suivent de près les phases lunaires. La pleine lune évoquait également des croyances en la magie et les rituels. Certaines traditions ésotériques considéraient la pleine lune comme un moment propice pour la réalisation de sorts et de rituels de guérison. Finalement, dans l'art et la littérature européens, les artistes et les écrivains ont souvent représenté la pleine lune comme une source d'inspiration romantique et mystérieuse. Ils se sont servis de l'image de la pleine lune pour évoquer des émotions profondes et des atmosphères envoûtantes. Cependant, dans les cultures asiatiques citées précédemment, la pleine lune est associée à des énergies positives et à des célébrations. Il s'agit plutôt d'un moment propice pour se connecter avec la famille, célébrer la récolte et envoyer des pensées positives !

La danse du lion, une performance visuelle captivante, est profondément enracinée dans la culture vietnamienne. Cette tradition millénaire, qui allie mouvements gracieux et symbolisme culturel, continue de fasciner et d'inspirer. Dans cet article, plongeons dans la découverte de la danse du lion au Vietnam, en explorant ses origines et ses significations culturelles. Origines de la Danse du Lion au Vietnam Lân est l'une des quatre créatures légendaires de la tradition populaire, aux côtés du Dragon (Long), de la Licorne (Lân), de la Tortue (Quy), et du Phénix (Phụng). Le Lân a une apparence unique, avec une moitié de dragon et une moitié de bête, ainsi qu'une corne. Il est considéré comme le symbole de la Bienveillance, car contrairement à d'autres créatures, le Lân n'utilise pas sa corne pour attaquer les autres. L'origine de la danse du lion, ou danse de la licorne, remonte à une légende fascinante. Cette histoire légendaire met en scène Bouddha Maitreya, également connu sous le nom de Phật Di Lặc, qui descendit sur Terre pour apprivoiser un lion sauvage. Dans les performances de la danse du lion, vous remarquerez souvent la présence d'Ông Địa, un homme jovial et corpulent, vêtu de couleurs vives, tenant un éventail en feuilles et portant un masque arborant un large sourire tout en suivant le lion. Selon la légende, aux premiers jours de la création du monde, le lion était une créature carnivore qui surgissait chaque année pour perturber la Fête de la Mi-Automne. C'est à ce moment que Bouddha Maitreya se transforma en Ông Địa et réussit à apprivoiser ce lion sauvage. Ông Địa offrit à la créature de l'herbe spéciale trouvée sur les montagnes, la transformant en une créature douce et végétarienne. Depuis lors, chaque année, Ông Địa guide le lion pour apporter la joie lors de la Fête de la Mi-Automne, chassant les influences néfastes et apportant prospérité et harmonie aux gens. Partout où le lion se manifeste, les énergies négatives sont dissipées, laissant place à la paix et à la fertilité dans le monde. L'image d'Ông Địa et du lion symbolise également l'harmonie entre les êtres humains et la nature. Occasions et Célébrations La danse du lion a généralement lieu lors des occasions spéciales et des célébrations au Vietnam. Elle est souvent performée lors du Têt, le Nouvel An vietnamien, pour apporter des bénédictions aux entreprises et aux familles. On peut également observer cette danse lors des mariages, ouvertures de magasins, festivals communautaires, et des événements culturels. Par exemple, on retrouve des performances de danse du lion lors de la fête de la Mi-Automne, spectacles très divertissants en particulier pour les enfants. En effet, les danseurs du lion utilisent des mouvements chorégraphiés pour imiter le comportement majestueux d'un lion. La participation de pratiquants d'arts martiaux et d'acrobates accompagnent le lion. Pendant la performance, Ông Địa guide le lion, ajoutant une touche d'humour qui contribue à l'aspect festif et joyeux de la danse. D'ailleurs, la danse du lion est parfois confondue avec la danse du dragon, mais des différences importantes sont à noter : chaque lion nécessite deux danseurs, tandis qu'au moins une douzaine de participants sont requis pour un dragon. De plus, dans la danse du dragon, les danseurs sont visibles, manipulant une figurine de dragon au bout de longues perches. Dans la danse du lion, les danseurs se cachent à l'intérieur du costume de lion, donnant l'illusion que le lion est animé. Signification Culturelle de la Danse du Lion La danse du lion incarne des valeurs importantes dans la culture vietnamienne, notamment la chance, la prospérité et la protection contre les mauvais esprits. Les lions sont souvent décorés de couleurs vives, de cloches et de miroirs, pour chasser les esprits maléfiques. Les couleurs du lion ont également leur propre symbolisme : le rouge représente la bonne chance, le vert la santé et la prospérité, le blanc la pureté, et le jaune la richesse. De nombreux enfants sont initialement effrayés par ces étranges et grotesques bêtes, mais ils finissent par s'habituer à leur image amicale et bienveillante. Avec le rôle joyeux et sociable d'Ông Địa, ils surmontent leurs craintes et leurs hésitations. La Fête de la Mi-Automne pour ces enfants ne se résume pas seulement à un festin et aux gâteaux de lune, mais elle englobe également l'ambiance festive, l'excitation, et le sentiment d'appartenance à une communauté. Pour plonger dans l'univers envoûtant de la danse du lion au Vietnam, rien de mieux qu'une vidéo captivante.   

La fête de la Mi-Automne est une célébration profondément ancrée dans la culture vietnamienne. Au fil des années, cette fête a évolué, passant des pratiques traditionnelles riches en symbolisme à des manifestations plus modernes. Dans ce blog, nous explorons les différences de pratiques entre la fête de Trung Thu traditionnelle et celle de l'ère moderne. Les Cadeaux de la Fête de la Mi-Automne Dans la fête de la Mi-Automne traditionnelle, l'image du père sculptant le bambou pour confectionner des lanternes, de la mère dressant des tables abondamment garnies et des enfants impatients écoutant les récits traditionnels, tout cela était familier et réconfortant pour les générations passées. Cependant, cette scène disparaît progressivement pour les enfants de l'ère moderne. Les lanternes modestes telles que les "đèn cù" et les "đèn ông sao", faites par les pères, sont devenues moins courantes. Aujourd'hui, les parents achètent des lanternes aux couleurs variées, aux formes diverses, dotées de fonctionnalités modernes telles que l'éclairage et la musique, éloignant ainsi l'artisanat traditionnel de ces objets.  Les Tables Festives de Trung Thu Les tables festives de Trung Thu autrefois étaient simples, composées de cinq types de fruits et de gâteaux de lune cuits et moelleux. Grâce à des conditions de vie plus confortables de nos jours, les tables festives se sont transformées en des présentations plus élaborées et attrayantes, regorgeant d'une variété de fruits exotiques et de friandises importées. Les gâteaux de lune autrefois faits maison, sont désormais disponibles en masse dans les magasins et supermarchés. Ainsi, les variétés se multiplient, offrant davantage de choix et commodités.  Le Rituel de Pha Co (Partage du repas festif) Aujourd'hui, à l'approche de la fête de la Mi-Automne, les familles se préparent à accueillir la pleine lune et à partager le repas festif. Elles sortent ensuite dans les rues pour célébrer avec des lanternes multicolores, des gâteaux parfumés et les chants joyeux des enfants. La façon de célébrer Trung Thu a évolué pour les nouvelles générations. Les jeunes choisissent d’autres manières de fêter plus modernes. Certains choisissent de fréquenter des bars ou des clubs avec des amis, d'autres préfèrent participer à des festivités dans des restaurants ou des cafés. Les célébrations modernes s'étendent souvent au-delà du foyer, avec des défilés de lanternes, des concours artistiques et d'autres événements communautaires.  La signification de Trung Thu Autrefois, Trung Thu était une fête centrée sur les enfants, une occasion de réunir les familles pour casser la table festive sous la lueur de la pleine lune. De nos jours, bien que la tradition de partager le repas festif et d'admirer la lune puisse avoir évolué, Trung Thu reste une occasion de rassemblement familial. Les familles sortent souvent pour dîner ensemble et flâner dans les rues illuminées par des lanternes scintillantes. Les publicités, les émissions télévisées et les médias sociaux ont propagé la célébration, élargissant ainsi sa visibilité et encourageant la participation. Trung Thu a ainsi pris un aspect commercial, notamment à travers les événements organisés par les entreprises. Chez les enfants, alors qu'autrefois ils aimaient contempler la lune brillante comme un miroir pendant la nuit, de nos jours, cette expérience est plus difficile en raison de l'urbanisation croissante avec ses gratte-ciel. À la place, les enfants participent à des célébrations bruyantes dans les rues bondées, au milieu de l'agitation urbaine. En conséquence, ces traditions anciennes, telles que les histoires de "chị Hằng" (la déesse de la Lune) ou "chú Cuội" (le bûcheron de la Lune) s'estompent progressivement.  En somme, les pratiques de la fête de la Mi-Autome ont évolué au fil du temps, reflétant les changements sociaux, économiques et technologiques. Qu'il s'agisse de contempler la lueur des lanternes artisanales ou de participer aux festivités dynamiques d'aujourd'hui, l'essence fondamentale de la fête persiste : un moment pour les familles de se rassembler, partager la joie et maintenir le lien avec leur héritage culturel. Qu'elles soient traditionnelles ou modernes, ces pratiques reflètent et conservent l'esprit chaleureux et l'identité vibrante de Trung Thu. 

La Fête Nationale du Vietnam est bien plus qu'une simple célébration. Elle représente l'unité du peuple vietnamien, sa détermination à défendre sa souveraineté et sa culture unique. Cette journée est également l'occasion pour les générations présentes et futures de se connecter avec leur passé et de s'inspirer de l'héritage laissé par leurs ancêtres. L'Origine Historique de la Fête Nationale  La Fête Nationale du Vietnam trouve ses racines dans un moment déterminant de l'histoire du pays. Le 2 septembre 1945, le leader emblématique Ho Chi Minh a proclamé l'indépendance du Vietnam. Cet événement symbolise la fin de la colonialisation française. Cette déclaration historique a marqué le début d'une nouvelle ère pour le pays et a posé les fondations de la République Démocratique du Vietnam. Voici quelques extraits : "Les Français s'enfuient, les Japonais se rendent, l'empereur Bao Dai abdique. Notre peuple a brisé toutes les chaînes qui ont pesé sur nous durant près d'un siècle, pour faire de notre Vietnam un pays indépendant. Notre peuple a, du même coup, renversé le régime monarchique établi depuis des dizaines de siècles, pour fonder la République démocratique." "Le Vietnam a le droit d'être libre et indépendant et, en fait, est devenu un pays libre et indépendant. Tout le peuple du Vietnam est décidé à mobiliser toues ses forces spirituelles et matérielles, à sacrifier sa vie et ses biens pour garder son droit à la liberté et à l'indépendance." [embed]https://www.youtube.com/watch?v=7aBnz6GiT1g&t=85s[/embed] Traditions de la célébration Chaque année le 2 septembre, un jour férié, est une occasion où les citoyens se rassemblent pour célébrer leur histoire, leur culture et leur indépendance chèrement gagnée. Cérémonies solennelles Une série d'événements culturels et artistiques se déroulent, principalement dans des sites touristiques. En outre, les spectaculaires feux d'artifice illuminent le ciel nocturne. Les rues, les places publiques et même les bâtiments officiels sont ornés de drapeaux vietnamiens, de bannières colorées et de motifs patriotiques. Les couleurs nationales, le rouge et le jaune dominent les décors, créant une atmosphère vivante et festive à travers tout le pays. Référence à l'héritage Les participants aux événements revêtent souvent des vêtements traditionnels tels que le "ao dai" et portent des épinglettes patriotiques. Par ailleurs, les cérémonies de la Fête Nationale incluent souvent des hommages spéciaux aux héros nationaux et aux figures historiques comme Ho Chi Minh, qui ont joué un rôle crucial dans la lutte pour l'indépendance. Les citoyens visitent les monuments et les sites mémoriaux pour rendre hommage à ces figures.

Au cœur du Vietnam, un pays réputé pour sa beauté naturelle éblouissante et son patrimoine culturel riche, la fleur de lotus se dresse fièrement comme un symbole emblématique. Bien plus qu'un simple élément de décor, le lotus incarne des valeurs morales profondes. Dans ce voyage à travers la signification spirituelle et les plaisirs culinaires du lotus, nous explorerons comment cette fleur unique en son genre est liée la vie des Vietnamiens.   La Fleur de lotus : Beauté et vertus La fleur de lotus, choisie comme symbole national du Vietnam, va bien au-delà de son esthétique spectaculaire. Au sein de la culture vietnamienne, le lotus joue un rôle vital dans la médecine traditionnelle du pays, où chaque partie de la plante, des pétales aux graines, est utilisée pour enrichir la cuisine et apporter des bienfaits à la santé. Une cueillette particulière La fleur de lotus fleurit entre juin et septembre. En octobre, les fleurs commencent à disparaître, les racines se reposent pendant la période de dormance entre octobre et mars. La cueillette des fleurs de lotus est un moment de magie où la fleur s'ouvre à l'aube pour révéler sa beauté éphémère. Une fois que ses pétales se sont fanés et sont tombés, la fleur se transforme en capsules ressemblant à des pommes d'arrosoir. Chaque alvéole de ces capsules contient une graine. Après une cueillette minutieuse, les graines sont soigneusement débarrassées de leur enveloppe et séchées pour être conservées longtemps. Graines de lotus : un mets nutritif Les Vietnamiens enrichissent leur gastronomie traditionnelle par des plats à base du lotus, notamment de graines de lotus. Les graines de lotus soufflées offrent une expérience gustative unique, avec leur subtile saveur florale et leur texture croquante. De plus, ces graines constituent un trésor de nutriments essentiels comme l'amidon, les protéines et les minéraux. Elles contribuent à la prévention du vieillissement cutané, préservant la santé de la peau. Pendant la grossesse, elles fournissent une nutrition riche pour le développement fœtal et apaisent l'insomnie ainsi que l'anxiété. D'un côté, leur abondance en fibres améliore la digestion, en particulier chez les enfants et les personnes âgées, d'un autre côté, les antioxydants et les vitamines réduisent le stress et favorisent un sommeil de qualité. Elles peuvent être savourées en accompagnement d'une tasse de thé vert, et avec du thé vert au lotus. D'ailleurs, nous avons le plaisir de vous annoncer notre nouvelle création 2023 : le thé noir imprégné au lotus. Les vertus et symboles  Le lotus transcende son environnement peu flatteur pour symboliser la pureté et l'illumination spirituelle au sein de la culture vietnamienne. En effet, le lotus est une fleur sublime qui pousse dans la boue sale et puante. Sa couleur rose n'en est pas moins splendide, et son parfum subtil et envoûtant. Comme elle, filtrons toutes les impuretés de la vie, avec un cœur et une âme nobles et doux, élevons- nous au-delà de la cruauté, de la banalité. Un trésor national Autrefois, seules les familles nobles et royales pouvaient se servir du thé lotus. En raison des procédés de fabrication très sophistiqués et de la rareté du lotus, cette boisson n’était pas populaire. Il faut mille fleurs de lotus pour parfumer un seul kilogramme de thé. Cependant, ce n'est pas seulement la rareté qui rend le Thé Lotus spécial. C'est son parfum envoûtant, pur, chaleureux et camphré qui vous invite à un voyage méditatif. En somme, bien plus qu'un simple ornement, le lotus incarne des valeurs morales profondes et sert de médicament populaire précieux dans la culture vietnamienne.

Aujourd’hui, les vietnamiens disent au revoir à l’année du Tigre d’Eau et accueillent l’année du Chat d’eau. C’est le moment de découvrir l'horoscope de cette année. Qu’est ce que le Chat vous apportera ?  Le Lapin d’Eau en Chine et Chat d’Eau au Vietnam Si la Chine et certains pays asiatiques vont célébrer l’entrée dans l’année du Lapin en janvier 2023, le Vietnam se différencie des autres en accordant l’importance à l’image du Chat pour plusieurs raisons. Tout d'abord, selon l’explication linguistique, “Mão” en chinois (Lapin) se rapproche de “Mèo” en Vietnamien (chat). Il s'agit d'un glissement du sens en suivant la pente du son. Ensuite, du côté culturel et historique, le chat est toujours plus proche des Vietnamiens que le Lapin. Dans le passé, la plupart des Vietnamiens étaient des paysans et le chat a toujours été leur allié, en tuant les rats qui détruisent les récoltes. Aujourd’hui, le Chat devient donc un animal de compagnie préféré des Vietnamiens, partageant ensemble la richesse et la pauvreté, ainsi la peine et le bonheur. C’est donc pourquoi parmi les 12 animaux du zodiaque vietnamien, le Chat occupe la 4e position. La signification de l’image du Chat dans la culture vietnamienne s’exprime également à travers les peintures folkloriques, la littérature, ainsi que l’art. C'est pourquoi ce n’est pas difficile de trouver des poèmes, des proverbes sur le Chat dans la culture vietnamienne. L’image du Chat apparaît aussi sur des sculptures dans des lieux sacrés - la façon de montrer l’importance du Chat dans notre culture.  La signification du Chat dans le Feng Shui représente la position de cet animal dans la culture du Vietnam. Dérivés de l’image d’un chat qui se déplace avec souplesse, patience et sait attendre le bonne occasion avant d’agir, les chats sont considérés alors comme des animaux de bon augure qui peuvent porter chance au propriétaire.  Votre horoscope de cette année du Chat ? L’année 2022 était une période particulière. Cette nouvelle année du Chat s'annonce à un renouveau en plein de force, de chance et aussi de tendresse comme l’image du Chat. Les personnes qui se trouvent sous le signe du Chat sont celles qui se sont nées en 1939, 1951, 1963, 1975, 1987, 1999, 2011, 2023 Selon le calendrier lunaire, l'année du Chat 2023 débute le 22 janvier 2023 et se termine le 09 février 2024 du calendrier solaire. Cette année, les personnes nées sous le signe du Serpent, du Cheval, du Chèvre, du Singe, et du Chien sont considérées comme les plus chanceuses en finance. Dans la vie amoureuse, les personnes nées sous le signe du Dragon, du Serpent, du Coq, du Chèvre, et du Chien auront de bonnes nouvelles cette année.  Le signe du Rat (1948, 1960, 1972, 1984, 1996, 2008, 2020) Cette année favorise la vitalité, aide votre statut social à augmenter et la carrière apporte beaucoup de satisfaction. Les rats sont susceptibles de gravir les échelons ou même de changer d'emploi, gagnant ainsi plus d'argent. De plus, les relations avec les membres de la famille s'améliorent. Toutefois, pensez à maintenir une vie émotionnelle équilibrée. Évitez de ramener le stress et la pression du travail à la maison. Entre mai et août 2023, vous disposez d'une période propice pour démarrer une nouvelle relation, que ce soit amoureuse ou professionnelle.  Vos chiffres porte-bonheur : 5, 7 Vos couleurs porte bonheur : Jaune et Marron Le signe du Buffle (1949, 1961, 1973, 1985, 1997, 2009) Les personnes du signe du Buffle auront une année du Chat remplie d’opportunités et d'achèvement à la fois dans la vie personnelle et professionnelle. Cette année est donc l’occasion pour vous de se développer et de développer votre situation financière. Vous voyagerez plus de l’année dernière et participerez à de nombreux projets. Et puis, en amour, vous aurez une relation paisible et harmonieuse. Une attention particulière doit être portée aux mois de juin, juillet et octobre, qui peuvent être un défi pour de nombreux couples, impliquant des changements. Les personnes célibataires du Buffle sont plus confiantes, décident d'avancer en amour et ainsi sont plus ouvertes à rencontrer de nouvelles personnes.  En outre, vous devez également prendre soin de votre santé, maintenir une attitude saine et ouverte et suivre un régime alimentaire équilibré. Vos chiffres porte-bonheur : 3, 9 Vos couleurs porte bonheur : Violet et Vert Le signe du Tigre (1950, 1962, 1974, 1986, 1998, 2010, 2022) L’année du Chat d’Eau s’annonce une très bonne année pour les personnes nées sous le signe du Tigre. Au côté financier, vous pouvez recevoir plus de revenus permettant d’élargir le chemin vers la richesse. Opportunité, Chance et Bénéfice sont les trois mots clés de votre année 2023. De plus, émotionnellement, vous vous sentez très à l'aise et en paix. Votre relation avec votre proche est harmonieuse et mutuellement respectueuse. Les mois de juin, juillet et octobre peuvent être difficiles pour de nombreux couples, entraînant même des changements de géographie et de lieu de résidence. Si vous faites preuve de patience et apprenez à respecter votre partenaire, le risque de conflit est quasi inexistant. Cette année, les Tigres célibataires seront plus confiants et décideront de se lancer dans de nouvelles relations amoureuses, d'ouvrir leur cœur pour rencontrer de nouvelles personnes. Vos chiffres porte-bonheur : 4, 7 Vos couleurs porte bonheur : Gris, Blanc et Rose Le signe du Chat (1951, 1963, 1975, 1987, 1999, 2011) L’année du Chat d’Eau des personnes nées sous le signe du Chat est remplie d’effervescence et de challenges. Vers le début de l'année, les Chats ont tendance à affirmer leur estime de soi en participant à des projets professionnels et en consacrant plus de temps pour la lecture et pour le recherche afin de  trouver de nouvelles façons de travailler le plus efficacement possible.  Pour les personnes qui sont auto-entrepreneurs, l'année à venir est une période très favorable au cours de laquelle concentration et persévérance maximales sont les éléments les plus déterminants. Votre vie amoureuse apporte donc de nouvelles choses, avec une augmentation de votre passion, de votre attirance pour votre partenaire et vice versa. Alors, essayez de vivre davantage dans le présent et ne vous souciez pas trop de l'avenir, vous surmonterez les obstacles indésirables. Vos chiffres porte-bonheur : 4, 9 Vos couleurs porte bonheur : Bleu, Rose et Jaune Le signe du Dragon (1940, 1952, 1964, 1976, 1988, 2000, 2012) Le Chat sera une année couronnée de succès pour ceux qui sont nés l'année du Dragon. De nombreuses opportunités professionnelles apparaîtront, les aidant à atteindre des objectifs dont ils osent à peine rêver. Il en va de même pour les salariés et les personnes qui dirigent leur propre entreprise. Le début d'année (janvier, février, mars) n'est pas impressionnant, mais il ne faut pas se décourager car les bonnes choses viendront après le printemps. À partir du juin, tout se passera bien. Pendant les mois d'été, le Dragon travaillera dur pour assurer le confort souhaité en fin d'année. Vous recevrez également le soutien et la compréhension de votre conjoint et de votre famille pendant les moments difficiles que vous traversez. Vos chiffres porte-bonheur : 2, 5, 6 Vos couleurs porte bonheur : Jaune, Rouge et Gris métallisé  Le signe du Serpent (1941, 1953, 1965, 1977, 1989, 2001, 2013) La chance globale du Serpent est plutôt bonne pendant l'année du Chat. En finance, ils peuvent recevoir de nombreuses opportunités pour s'enrichir, l'investissement rapportera de bons rendements. D'autre part, du côté professionnel, ils peuvent faire une percée personnelle dans leur carrière. Le Chat est une année qui change la vie de ceux qui sont nés l'année du Serpent. C'est aussi l'année où vous vous liez davantage avec votre famille, découvrez le bonheur à côté de votre partenaire. Pour les Serpents célibataire, c'est une belle opportunité de rencontrer des âmes sœurs, et d'entamer une nouvelle relation où elles ont beaucoup à apprendre. Cette année est aussi une période importante pour les personnes mariées, où vous pouvez construire, agrandir ou moderniser votre espace de vie, emménager dans un logement plus grand. Votre environnement professionnel s'améliorera également de manière significative à partir de septembre, lié à des activités collectives, des organisations ou des projets qui rassemblent plus de personnes autour d'un objectif commun. Vos chiffres porte-bonheur : 3, 7, 8 Vos couleurs porte bonheur : Rose, Noir, Vert Le signe du Cheval (1942, 1954, 1966, 1978, 1990, 2002, 2014) Pendant l’année du Chat d’Eau, les Chevaux rencontreront des personnes avec lesquelles il nouera plus tard un partenariat (amitié, collaboration, amour romantique). Jusqu'en mai, ils apprendront et absorberont facilement de nouvelles idées. L'année du Chat est la période où les chevaux peuvent lire et écrire davantage, apprendre à conduire, apprendre des langues étrangères ou partir à l’étranger... De plus, la fortune du Cheval de l'année prochaine sera étroitement liée à la lignée amoureuse. Vous aurez donc de très grandes chances de rencontrer quelqu'un qui changera votre vie pour le mieux ! C'est une belle opportunité de croissance personnelle. Vos chiffres porte-bonheur : 1, 3, 9 Vos couleurs porte bonheur : Violet, Vert et Jaune Le signe du Chèvre (1943, 1955, 1967, 1979, 1991, 2003, 2015) Le Chat est une année de fortune, de santé, de chance et de voyages pour ceux qui sont nés sous le signe de Chèvre. Ils réussissent socialement et professionnellement et ont de nombreux résultats positifs au côté financier. Cette année, la plus grande satisfaction des Chèvres viendra de la vie professionnelle, car ils peuvent changer d'emploi pour un meilleur salaire ou éventuellement obtenir une promotion méritée. Votre année du Chat est soutenue par votre famille, vos amis proches, surtout vos collègues au travail, l'avancement professionnel est plus élevé. Vous aurez la chance de vous enrichir grâce à des emplois à temps plein ou des activités indépendantes.  Vos chiffres porte-bonheur : 2, 4, 8  Vos couleurs porte bonheur : Bleu, Rouge, Blanc Le signe du Single (1944, 1956, 1968, 1980, 1992, 2004, 2016) Les Singes connaîtront une année paisible, sans trop de surprises jusqu'en novembre. En année du Chat, la carrière des Singes s'opérera positivement avec de nombreux projets importants. Vous pouvez commencer à travailler avec une nouvelle équipe, un travail mieux rémunéré, avec plus de liberté d'expression et de pouvoir de décision. Au cours des deux dernières années, les Singes ont déployé des efforts considérables dans leur travail et les résultats apparaîtront enfin en cette année du Chat. Cependant, la fin de l'année sera assez mouvementée, obligeant les Singes à faire beaucoup de choses et à assumer de nouvelles tâches. Pour profiter des fruits de votre travail, vous devez être honnête et continuer à travailler dur. Vos chiffres porte-bonheur : 1, 5, 7 Vos couleurs porte bonheur : Gris métallisé, Jaune, Gris Le signe du Coq (1945, 1957, 1969, 1981, 1993, 2005, 2017) Travailleur, ferme et confiant, le Coq bénéficiera d'une période favorable pour gagner de l’argent et vous lancer dans de nouvelles aventures. Votre statut et votre prestige peuvent être améliorés si vous êtes prudent et secret. À un moment donné, la carrière présente de nouvelles opportunités et opportunités de réussite. Au cours de l'année du Chat, le Coq ferait mieux de se concentrer sur des objectifs petits et courts que vous savez pouvoir gérer. Il faut alors faire attention aux interruptions et au stress, surtout en mars-mai et août-septembre. Votre état de santé est plutôt stable et bon.  Vos chiffres porte-bonheur : 3, 5, 8 Vos couleurs porte bonheur : Jaune, Marron, Noir Le signe du Chien (1946, 1958, 1970, 1982, 1994, 2006, 2018) En terme de carrière, vous pourrez construire des relations professionnelles harmonieuses grâce auxquelles, vous recevrez de l’aide partout où vous allez. Les difficultés ne seront pas inquiétantes car il y aura toujours des personnes qui apaiseront à votre côté au bon moment vous montrant le chemin. Vous serez aussi confiés des missions et des opportunités correspondant à vos compétences et vos capacités, ce qui vous permettront à évoluer en hiérarchie. En amour, si vous êtes encore célibataire, votre enthousiasme vous aidera à laisser de bonnes impressions à la personne que vous rencontrez. Si vous êtes marié, vous et votre partenaire pourrez avoir une bonne nouvelle cette année grâce à laquelle, votre relation se renforcera. En santé, il n'y a pratiquement aucune inquiétude.   Vos chiffres porte-bonheur : 2, 5, 9 Vos couleurs porte bonheur : Jaune, Rouge et Violet Le signe du Cochon (1947, 1959, 1971, 1983, 1995, 2007, 2019) Enfin, le Cochon est le douzième animal du cercle de 12 animaux et associe à la chance, à l'honnêteté et aussi à une nature calme et paisible. Les Cochons sont connus pour être patients et compréhensifs. Ils peuvent souvent voir le bien chez les autres. Au cours de l'année du Chat, les personnes nées sous le signe du Cochon seront confrontées à des changements notables au travail. Il n'y a aucune raison d'avoir peur car tous ces tournants joueront en votre faveur. Cette année, vous aurez la chance de briller. Après une année durant laquelle vous sentez que votre travail n'est pas apprécié à sa juste valeur, en cette année de Chat, vous pourrez enfin profiter de la récompense tant attendue. En plus, l'amélioration progressive de la chance au cours de l'année à venir est en grande partie due à l'accumulation et à la diligence du passé. Certains d'entre vous ont encore plus de chance que d'autres d'être au bon endroit au bon moment. Continuez à travailler dur et ne vous contentez pas de valeurs instantanées. Vos chiffres porte-bonheur : 1, 5, 9 Vos couleurs porte bonheur : Jaune, Gris, Marron

À l’occasion de la Fête de la Mi-Automne – Tết Trung Thu, j’aimerais vous parler de la pleine lune et de son importance dans la vie spirituelle des Vietnamiens et des peuples d’Extrême-Orient. Découvrons ensemble plusieurs aspects de la pleine lune ! La pleine Lune dans la culture vietnamienne La pleine Lune, symbolise l’unité de la famille et le rassemblement ; elle joue un rôle important aussi bien dans la vie quotidienne que dans la vie spirituelle des Vietnamiens. La 15e nuit du 8e mois lunaire, quand la lune est la plus ronde et la plus lumineuse de l’année, fut choisie pour célébrer la Fête de la mi-automne ou Fête de pleine lune – l’une des grandes fêtes du Vietnam. Cette date peut varier en fonction des années entre septembre et début octobre (du calendrier grégorien). Elle tombe cette année le 10 septembre 2022. À l’origine, la fête de la Mi-Automne – Tết Trung Thu (ou encore fête de la pleine Lune) est une fête agricole qui célèbre les récoltes, notamment la récolte de riz au Vietnam. Plus la lune est belle, lumineuse et ronde, plus la récolte promet d’être bonne. Pour les Vietnamiens, la pleine Lune représente la plénitude, l’union et la prospérité de la famille. La Fête de la Mi-Automne – Tết Trung Thu – est l’occasion de s’unir en famille. Dans le passé, les parents profitaient de cette fête pour rattraper le temps perdus avec leurs enfants pendant la saison des récoltes (généralement en septembre). Le thé se présente dans tous les moments quotidiens, mais aussi pendant les fêtes importantes – les retrouvailles. On considère que cette journée de pleine Lune est remplie de bonnes ondes, de sources d’énergies positives, de douceurs et de bonheurs. Les parents et les grands – parents offrent des cadeaux aux enfants en souhaitant qu’ils grandissent entourés d’amour et de paix. Les enfants peuvent aussi goûter plusieurs types de friandises et jouiront des danses du lion ou de la licorne jusque tard en soirée dans la ville illuminée de lanternes colorées. C’est ainsi que le Tết Trung Thu, la Fête des enfants, est devenu la fête plus attendue des enfants. Dans la culture chinoise, Pour les Chinois, la Fête de la Mi-Automne est associée à l’image de la femme et de la fertilité. La légende raconte que lorsque la Lune sera enceinte, elle deviendra plus ronde. Après l’accouchement, la Lune sera décroissante et aura la forme d’un croissant. Lors de cette fête, les Chinois organiseront des jeux pour les enfants ainsi que des danses du lion. C’est aussi l’occasion pour les jeunes hommes et femmes chinois de se rencontrer. De nombreux couples se forment à l’occasion de la Fête de la Mi-Automne. Comme le Vietnam, la Chine ou certains autres pays, le Festival de la Mi-Automne est aussi célébré spécifiquement pour les enfants, il est donc aussi appelé Journée des enfants. Et ailleurs … Le festival de la Mi-Automne en Asie porte de nombreux noms différents : Chuseok en Corée, Otsukimi au Japon, etc. Ce festival coïncide avec la saison des récoltes, il est donc considéré comme un festival saisonnier. Chaque pays a des cultures différentes et a sa propre façon d’organiser les festivités, mais les principales activités comprennent souvent des activités pour honorer la lune, rendre grâce pour une récolte abondante, prier les dieux pour de bonnes choses, et amuser les enfants. Alors pour moi ! La pleine Lune ou une pleine « tasse de thé » symbolise la complétude, le partage, la parfaite harmonie entre la terre et l’univers, entre l’homme et la nature. C’est l’occasion de partager, pardonner, se pardonner et remplir notre âme de l’amour et de la paix. Et pour vous, qu’est-ce que La pleine Lune représente ? Venez en discuter avec moi à notre boutique ou laissez-nous un commentaire dans les avis ! À bientôt pour les prochains blogs 😉

La guerre du Vietnam | Journée de la réunification (30/04/1975) C’est quoi le 30/04/1975? Le 30/04 est une fête nationale qui signifie la réunification du Viet Nam en 1975. En 2021, on fête les 46 ans de ce jour inoubliable. La guerre du Vietnam Viet Nam était connu comme un pays de guerre. Viet Nam a souffert plus de 1000 ans de l’impérialisme des Chinois et 117 ans de lutte contre l’invasion colonialiste et impérialiste (France et États-Unis), d’élimination des envahisseurs, de rétablissement de l’indépendance, de l’unité et de l’intégrité territoriale du pays. La victoire du 30 avril 1975 a mis fin à l’impérialisme, à la colonisation et au féodalisme au Viet Nam, a contribué à achever la révolution nationale, a unifié le Nord et le Sud, a converti le fleuve en un seul terme. Le temps ouvre une nouvelle ère pour la nation. La victoire du 30 avril 1975 marque non seulement dans l’histoire du Viet Nam mais aussi dans l’histoire du monde entier. La malheureux d’un peuple Il faut également le répéter: à partir de cette énorme quantité, les États-Unis ont échangé 7,5 millions de litres d’Agent Orange / dioxine; 7,85 millions de tonnes de bombes et de munitions à pulvériser sur le Vietnam, tuant environ 4 millions de personnes, blessant des millions d’autres, en particulier des enfants victimes de l’agent orange / dioxine; dévasté des milliers de villes, villages, écoles, hôpitaux, établissements religieux. Jusqu’à ce jour, les conséquences d’agent orange sont toujours un grand sujet au Viet Nam. Le gouvernement est toujours en négociation avec les États-Unis pour le dédommagement. Jusqu’à ce jour, les vietnamiens et des associations humaines contribuent encore à aider des victimes et anciens soldats. Plus de 1000 ans en guerre, nous apprécions la paix et la liberté. Ça fait seulement 46 ans Vietnam est en paix, on espère que la paix sera permanante pour Vietnam et pour le monde. On souhaite aussi la période du covid 19 va terminer bientôt. Trinquez la paix avec nos thés 

La Minorité Ethnique Dzao du Viet Nam Leur Histoire Les Dzao du Vietnam entretiennent des relations étroites avec les Dzao de Chine. Selon certains livres historiques chinois, les peuples Dzao et Muong auraient la même souche, appartenant au groupe linguistique des Mong-Dzao. Certains documents indiquent que le peuple Dzao a d’abord résidé dans les régions entourant Dongtinghu de la province chinoise du Hunan (il y a environ 3 à 4 000 ans) et dans les régions au sud de la rivière Chanjiang (Chine). Au 14ème siècle, les premiers groupes de Dzao avaient émigré au Vietnam. Leurs coutumes On peut dire que le Dzao, en tant qu’ethnie, a dû, en raison de certaines conditions historiques, s’adapter à différentes conditions sociales et naturelles, ayant existé dans des institutions sociales extrêmement diversifiées. Sur cette base, ils ont formulé leurs propres coutumes et pratiques, qui portent les généralités de l’ensemble du groupe et les particularités de chaque sous-groupe. Ces règles et conventions se sont clairement manifestées à travers « Le cap sac », un rituel particulier organisé par le peuple Dzao pour un homme atteignant l’âge adulte. Pendant le rituel, cette personne recevra des enseignements sur 10 choses à ne pas faire. (Ne pas tuer d’animaux ; ne pas insulter le Ciel et la Terre ; ne pas gronder les parents ou les proches ; ne pas tromper les autres ; ne pas être lâche et obscène ; ne pas mépriser les frères, amis et parents ; ne pas avoir peur des difficultés et des épreuves ; ne pas respecter les riches tout en méprisant les pauvres ; ne pas gronder les divinités) et 10 questions (Osez-vous y aller si l’eau de la rivière ou du ruisseau monte ; osez-vous y aller s’il pleut abondamment ou s’il y a de la tempête ? osez y aller si votre voyage est gêné par des animaux et des insectes; osez-vous y aller à minuit si vous y êtes invité; osez-vous y aller si une personne gravement malade a besoin d’une hospitalisation urgente; osez-vous y aller si vous devez surmonter montagnes et cols, oses-tu aller si tu es arrêté par l’ennemi, iras-tu si tu es invité par les pauvres… Et la seule réponse à toutes ces questions est “oui”). On peut dire que la société Dzao est étroitement organisée. Fortement influencées par le taoïsme, les conventions du peuple Dzao portent également en elles-mêmes la force du pouvoir divin, rendant le respect des règles communes au sein de la communauté Dzao très strict. On ne voit guère les violations des coutumes et des pratiques comme des disputes ou des querelles entre villageois. La soumission du peuple au chef du hameau facilite le travail communal. C’est un bon facteur pour construire des hameaux modèles dans lesquels les relations entre les membres de la communauté seront bien réglementées grâce à la promotion d’éléments positifs de leurs coutumes et pratiques traditionnelles. Leur Caractère Voici  les qualités attendues par la communauté Dzao de ses membres. L’honnêteté, le courage, la dévotion totale envers les autres et le respect des règles et coutumes de la communauté ont constitué un fondement solide des conventions Dzao. Ceux qui violent ces règles peuvent être exclus de la vie spirituelle ou même sociale de la communauté. La rôle des femmes Dzaos Dans la vie sociale, les femmes Dzao jouent un rôle mineur qui est généralement restreint dans la famille. Si une femme mariée devient sans pitié, son mari a le droit d’épouser une concubine. Dans certains cas, les femmes prennent l’initiative de trouver des concubines pour leurs maris. Pour le peuple Dzao, le mariage est principalement arrangé par les parents. Une fois que la famille de la fille a accepté la proposition, la famille du jeune homme doit préparer un grand nombre de cadeaux de mariage qui seront apportés à la famille de la fille pour le rituel de la mariée. Habituellement, la fille reste dans la maison de son mari. Mais dans les cas où la famille n’a qu’un ou pas de fils, le marié peut rester dans sa belle-famille ». Si tel est le cas, il doit changer son nom de famille en celui de sa femme; et ses enfants doivent aussi porter le nom de famille de sa femme. Dans un hameau Dzao se trouvent de nombreuses familles de lignées différentes, dont la lignée principale – souvent celle avec le fondateur du hameau ou avec le sorcier qui connaît de nombreuses coutumes traditionnelles et peut lire des livres anciens. Le chef du hameau est souvent choisi et proclamé avec respect par le peuple, qui présidera tous les rituels communautaires. Il joue un rôle important, étant pleinement compétent pour régler les différends entre les gens. Toute infraction aux règles ou conventions sera jugée par le chef du hameau dont les décisions doivent être respectées par tous dans le hameau.

Fête de la Mi-Automne, fête de la pleine lune  Dans notre tradition, la fête de pleine lune  est organisée le 15 août de chaque année, selon le calendrier lunaire. Cette année 2021, ça tombe sur le 21 septembre. À cette occasion, on se retrouve en famille ou entre amis autour de tasses de thés et de gâteaux de lune pour partager ce moment splendide, sous la belle Lumière de la pleine lune. On considère que cette journée est pleine de bonnes ondes, sources d’énergies positives, de douceurs et de bonheurs. Pour cette raison, c’est aussi une fête pour les jeunes enfants, pour qu’ils grandissent entourés d’amour et de paix. Je vous souhaite donc une très belle soirée de pleine lune, pleine de sérénité, d’amour et de paix. La lune va briller pour nous tous cette nuit et devrait être bien visible Qu’est-ce que le gâteau de lune ? Le gâteau de lune, qui se prononce « Banh trung thu »  en vietnamien est une pâtisserie incontournable pour la fête de la mi-automne. C’est le kickstart de la soirée, sous une lune resplendissante. Ce gâteau traditionnel est associé à la culture de nombreux pays asiatiques en général et à la culture vietnamienne en particulier. Nous avons 2 types de banh trung thu : banh nuong (gâteaux cuits au four avec une épaisse croûte de blé) et banh deo (gâteaux gluants et moelleux avec une croûte de riz gluant). Les 2 sont ronds ou carrés, estampillés d’une fleur du lotus ou de caractères chinois. Un jaune d’oeuf  représentant la pleine lune, se dissimule systématiquement dans chaque petit gateau. Son goût salé est associé aux difficultés et à l’obscurité que l’on rencontre dans la vie. Par contre, la garniture sucrée, comme la pâte de haricots rouges, de graines du lotus, symbolise l’amour de la famille qui encourage à surmonter ces difficultés. Il existe de nombreuses formes de banh trung thu, ancrées profondément dans les souvenirs d’enfance des vietnamiens. Le gâteau de lune en forme de carpe : Vivace, la carpe est un symbole de force, de bravoure, de noblesse. Pour les adultes, ce poisson est un symbole de progression professionnelle. Quant aux enfants, la carpe transmet une image studieuse et travailleuse. On dit que si une carpe peut franchir une cascade, alors elle sera transformée en dragon. C’est pourquoi l’image d’une carpe idyllique, associée à la vie quotidienne des vietnamiens, a été choisie comme emblème du gâteau de lune. Le gâteau de lune en forme de cochon : Les générations X et Y ne peuvent certainement pas oublier les gâteaux de lune en forme de drôles de petits cochons placés dans des cages en bambou. Dans les logements collectifs, à la fête de la mi-automne, les enfants se rassemblent dans l’attente d’obtenir ces jolies cages. L’image des porcelets à côté de la mère cochonne représente une relation familiale chaleureuse. Pour souhaiter une vie prospère et heureuse, on offre souvent des gâteaux de lune en forme de cochon à la famille, aux amis ou encore à des connaissances Astuces pour la dégustation : Pour finir la soirée en beauté, rien ne vaut une bonne tasse de thé.