Thé Noir Fleur de Pamplemoussier

Le Thé Noir Fleur de Pamplemoussier offre un profil riche en arômes boisés, fruités et vanillés, créant une infusion complexe et chaleureuse. Ce mariage poétique entre thé noir et fleurs de pamplemousse révèle des saveurs profondes et envoûtantes. 

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    TEMPS D’INFUSION

    3'-4'

    DOSAGE

    3g/30cl

    TEMPÉRATURE D’INFUSION

    95°C

    MOMENT DE LA JOURNÉE

    Le matin et l'après-midi

    Thé Noir Fleur de Pamplemoussier

    Une Alliance Parfaite entre Tradition et Innovation

    Issu des théiers Shan les plus vieux de la région montagneuse de Ban Lien au Vietnam, le Thé Noir Fleur de Pamplemoussier est une nouvelle fierté de Nuage Sauvage. Après le succès du thé vert Fleur de Pamplemoussier, Vân continue d’élargir la gamme en explorant de nouvelles recettes basées sur la tradition. Chaque tasse de thé noir Fleur de Pamplemoussier est une invitation à découvrir la richesse de la culture des thés fleuris vietnamiens. Vous pouvez également découvrir d’autres créations de Nuage Sauvage, comme notre Thé Vert dans La Fleur de Lotus Entier.

    Une Expérience Sensorielle Unique et un Processus de Fabrication Délicat

    La récolte de printemps du thé noir Shan premium de haute montagne est envoyée à Hanam, aux jardins des pamplemoussiers. Cela se passe en mars, pendant la saison de floraison. Le maître de parfum imprègne le thé avec des fleurs de pamplemousse pendant la nuit. Il utilise la même technique que pour le thé vert. Les fleurs de pamplemousse sont cueillies en mars, au moment de la floraison.
    Un demi-kilo de fleurs fraîches est nécessaire pour parfumer 1 kg de thé noir Ban Lien.

    Le maître de parfum macère les fleurs et le thé en pile pendant des heures, remuant régulièrement pour éviter une mauvaise oxydation due à la chaleur et à l’humidité des fleurs fraîches. Une fois que le thé a imprégné le parfum des fleurs, le maître torréfie et sèche l’ensemble. Les fleurs sont ensuite retirées à la main. Cela garantit un parfum envoûtant et chaleureux avec une texture onctueuse. Chaque gorgée offre un véritable voyage méditatif.

    Symphonie des Saveurs

    Le thé noir Fleur de Pamplemoussier renforce et réhausse les notes vanillées, boisées et fruitées, agrumes de la fleur. Contrairement au thé vert, qui a un côté envoûtant, frais et anisé, le thé noir propose un univers de saveurs plus gourmandes mais élégantes. Découvrir les deux thés, vert et noir, permet d’apprécier les différents aspects des fleurs de pamplemousse. Cela permet aussi de savourer leur richesse aromatique.

    Découvrez le thé du Vietnam de Nuage Sauvage pour une expérience inoubliable.

    Origine: La région des arbres: Lào Cai ; La région des fleurs: Hà Nam

    Altitude: 800m

    Saison des Récoltes: Récolte du thé: printemps ; Floraison des fleurs de pamplemoussier: mars

    Cueillette: 1 bourgeon 2 feuilles

    Variété de Plantes: Camellia sinensis (nom local théier Shan Tuyet)

    Additional information

    Thé gram

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    AVIS GOOGLE NUAGE SAUVAGE

    hadrien desmoulins
    hadrien desmoulins
    2024-03-04
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    Bonne maison de thé vietnamienne avec de nombreuses variétés. Je recommande le Printemps à Dalat pour les amateurs d'abricot. À noter que les bulles thés se renouvellent chaque semaine. Et qu'en plus d'être réussi, ils ne sont point trop sucrés. Tout le monde n'a pas des goûts d'ados attardés.
    Claude Cohen
    Claude Cohen
    2023-10-07
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    Une ambiance très sereine Des thés très subtils et des épices originales Bravo Van Claude Cohen
    Inès Prat (rose golden)
    Inès Prat (rose golden)
    2023-09-05
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    Une gérante d'une douceur et gentillesse qui font du bien, passionnée par ses produits, une boutique absolument magnifique, une large collection de thés et quelques infusions dont les mélanges sont préparés avec soin, et pour couronner le tout, un bubble tea délicieux, frais, avec un vrai bon goût de thé ! Merci de partager avec nous une facette de cette belle culture vietnamienne ✨
    Cynthia G
    Cynthia G
    2023-05-19
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    Très bon bubble tea et très bon accueil 👏
    Marie-Ange Chowdhury Hénin
    Marie-Ange Chowdhury Hénin
    2023-05-16
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    Des thés purs et délicieux. Un réel bien être avec la dégustation des thés de Nuage sauvage. Un accueil très agréable de Nan qui connaît ses thés et infusions à merveille. Une personne très intéressante. Je traverse Paris pour aller en acheter quand je n'en n'ai plus.
    josy remo
    josy remo
    2023-05-13
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    Belle découverte faire une visite sur le site pour découvrir les vertus des différents thés
    delphine lebeaux
    delphine lebeaux
    2023-03-21
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    Je suis venue à l'atelier pour apprendre à faire un Bubble Tea, et j'ai passé un très bon moment. Van a une approche très complète du thé et a fait beaucoup de recherches pour nous apprendre à faire des Bubble Tea naturels. On goûte, on teste, on a beaucoup d'informations. Merci pour ce moment très calme et sympathique.
    Anh NGUYEN VAN
    Anh NGUYEN VAN
    2023-03-18
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    Cet endroit est génial. C'est un salon de thé vietnamien, les thés sont très bons, les personnes qui y travaillent sont adorables et passionnées. En plus de cela, leur thé est produit d'arbres à thé sauvages du nord du Vietnam (district de Bắc Hà), ils travaillent directement avec la coopérative des producteurs de thé locaux. Ces derniers sont en fait personnes issus d'ethnies minoritaires (Dzao), ce qui permet non seulement de les soutenir économiquement (les faire vivre en fait) ainsi que de sauvegarder l'écosystème de cette région très sauvage, qui est menacée par l'industrialisation. En plus ils organisent régulièrement des ateliers autour de la thématique du thé vietnamien ou encore des expos permettant de mettre en valeur des artistes du Vietnam.

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