Thé Vert Grand Cru Shan Tay Con Linh

Ce thé vert grand cru unique est cueilli lors d’un jour ensoleillé, après une bruine au début du printemps. Choisi minutieusement par Nuage Sauvage à partir des arbres Shan les plus anciens de Ha Giang, celui-ci se distingue des autres thés par sa méthode de production.

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    TEMPS D’INFUSION

    2'-3'

    DOSAGE

    3g/30cl

    TEMPÉRATURE D’INFUSION

    75°C

    MOMENT DE LA JOURNÉE

    Le matin et l'après-midi

    Thé Vert Grand Cru Shan Tay Con Linh

    Thé Vert Grand Cru Shan Tay Con Linh: Un Classique à Ne Pas Manquer

    Qu’est-ce que le Thé Vert Shan Ha Giang et son Processus de Fabrication ?

    Le thé vert Shan Ha Giang provient des mêmes théiers Shan que le célèbre thé vert Shan Tay Con Linh, et le thé vert Shan Ban Lien,  mais de différente altitude.  Cette sélection classique offrant ainsi une expérience de dégustation très fidèle à des thés verts Shan typique de la région,   avec des notes plus prononcées et un caractère distinctif.

    Processus de Fabrication Délicat

    La qualité fine de cueillette des bourgeons et deux jeunes feuilles de printemps. Ce thé vert est ensuite traité avec une attention particulière pour maintenir ses caractéristiques végétales et son caractère robuste.

    Symphonie des Saveurs

    Ce thé vert à ses notes végétales dominantes, est enrichi par des nuances animales et de cuir, offrant une gustative agréable. L’amertume agréable se marie parfaitement avec ces saveurs, créant une boisson énergisante et revigorante, idéale pour réveiller les sens le matin.

    Origine: Ha Giang, Vietnam

    Altitude: 1500m - 1800m

    Saison des Récoltes: Printemps

    Cueillette: 1 bourgeon 1 feuille

    Variété de Plantes: Camellia sinensis (nom local théier Shan Tuyet)

    Additional information

    Thé gram

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    AVIS GOOGLE NUAGE SAUVAGE

    hadrien desmoulins
    hadrien desmoulins
    2024-03-04
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    Bonne maison de thé vietnamienne avec de nombreuses variétés. Je recommande le Printemps à Dalat pour les amateurs d'abricot. À noter que les bulles thés se renouvellent chaque semaine. Et qu'en plus d'être réussi, ils ne sont point trop sucrés. Tout le monde n'a pas des goûts d'ados attardés.
    Claude Cohen
    Claude Cohen
    2023-10-07
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    Une ambiance très sereine Des thés très subtils et des épices originales Bravo Van Claude Cohen
    Inès Prat (rose golden)
    Inès Prat (rose golden)
    2023-09-05
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    Une gérante d'une douceur et gentillesse qui font du bien, passionnée par ses produits, une boutique absolument magnifique, une large collection de thés et quelques infusions dont les mélanges sont préparés avec soin, et pour couronner le tout, un bubble tea délicieux, frais, avec un vrai bon goût de thé ! Merci de partager avec nous une facette de cette belle culture vietnamienne ✨
    Cynthia G
    Cynthia G
    2023-05-19
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    Très bon bubble tea et très bon accueil 👏
    Marie-Ange Chowdhury Hénin
    Marie-Ange Chowdhury Hénin
    2023-05-16
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    Des thés purs et délicieux. Un réel bien être avec la dégustation des thés de Nuage sauvage. Un accueil très agréable de Nan qui connaît ses thés et infusions à merveille. Une personne très intéressante. Je traverse Paris pour aller en acheter quand je n'en n'ai plus.
    josy remo
    josy remo
    2023-05-13
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    Belle découverte faire une visite sur le site pour découvrir les vertus des différents thés
    delphine lebeaux
    delphine lebeaux
    2023-03-21
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    Je suis venue à l'atelier pour apprendre à faire un Bubble Tea, et j'ai passé un très bon moment. Van a une approche très complète du thé et a fait beaucoup de recherches pour nous apprendre à faire des Bubble Tea naturels. On goûte, on teste, on a beaucoup d'informations. Merci pour ce moment très calme et sympathique.
    Anh NGUYEN VAN
    Anh NGUYEN VAN
    2023-03-18
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    Cet endroit est génial. C'est un salon de thé vietnamien, les thés sont très bons, les personnes qui y travaillent sont adorables et passionnées. En plus de cela, leur thé est produit d'arbres à thé sauvages du nord du Vietnam (district de Bắc Hà), ils travaillent directement avec la coopérative des producteurs de thé locaux. Ces derniers sont en fait personnes issus d'ethnies minoritaires (Dzao), ce qui permet non seulement de les soutenir économiquement (les faire vivre en fait) ainsi que de sauvegarder l'écosystème de cette région très sauvage, qui est menacée par l'industrialisation. En plus ils organisent régulièrement des ateliers autour de la thématique du thé vietnamien ou encore des expos permettant de mettre en valeur des artistes du Vietnam.

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