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Vieilli depuis 2017, Le thé Pu-erh Bambou (environ 150-200gr), une rareté vietnamienne, est fermenté et affiné dans des tubes de bambou fumés au feu de bois, lui conférant des saveurs uniques de terre, de tourbe de whisky et de petite subtile note fumée. Ce procédé traditionnel préserve un savoir-faire ancestral, offrant une infusion onctueuse, crémeuse et exotique.
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2' - 3'
3g / 30cl
80°C
Le matin et l'après-midi
Le thé Pu Erh au bambou fumé est une rareté brute provenant des montagnes de Vi Xuyen, Cao Bo, Ha Giang, au Vietnam. Ce thé du Vietnam est comparable au thé en galette Pu Erh Shu de 2017 de Nuage Sauvage, mais se distingue par son contenant unique: un tube de bambou naturel. Le thé puerh shu est compressé dans ces tubes, puis séché par fumage au feu de bois avant d’être stocké et affiné dans les cuisines au feu de bois de la région. Ce procédé traditionnel confère au thé des arômes uniques et une profondeur de saveur inégalée.
Le bambou est un contenant naturel utilisé depuis des millénaires par les Hmong, les Dzaos et d’autres ethnies de la région pour conserver l’eau, le riz, la nourriture et le thé. Cependant, cette méthode ancestrale est en voie de disparition à l’ère moderne. La commercialisation de ce thé traditionnel aide à préserver ce savoir-faire unique, encourageant la continuité de pratiques culturelles en voie de disparition.
Riche en micro-organismes bénéfiques, le thé Pu-erh est un allié précieux pour la santé. Il renforce le système immunitaire, améliore la digestion, illumine la peau, stimule la circulation sanguine et réduit le cholestérol. Une tasse de ce thé est véritablement un élixir de bien-être.
Les feuilles de thé utilisées pour le thé Pu Erh proviennent de la variété Shan de Ha Giang. Ces feuilles, grandes et robustes, sont idéales pour la fermentation. Seules les feuilles les plus pures permettent un développement optimal des bactéries bénéfiques, garantissant ainsi un thé de qualité exceptionnelle.
Le thé Pu Erh au bambou fumé offre une symphonie de saveurs comparable à celle de la galette Pu Erh Shu 2017. Les notes de terre, d’humus et de sous-bois sont naturellement sucrées. Elles sont également agrémentées de touches de tourbe de whisky. En outre, une légère note anisée est présente. La longueur en bouche est persistante. Elle est également intéressante, avec une texture onctueuse et crémeuse. Cette texture enchante les sens. Grâce au séchage au feu de bois dans le bambou, des notes fumées s’ajoutent. Des notes beurrées sont également présentes. Cela rend ce thé particulièrement gourmand et exotique.
Découvrez le thé du Vietnam de Nuage Sauvage pour une expérience inoubliable.
| Thé gram | 1 tube (environ 150-200g) |
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Origine:
Altitude:
Saison des Récoltes:
Cueillette:
Variété de Plantes:
Producteur:
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