Inspiré par le dragon, symbole de force et de noblesse des hautes terres, ce café incarne un esprit puissant mais subtil, qui donne une tasse profonde et lumineuse. Sélectionné parmi les grains les plus précieux, cette création offre une expérience d’une clarté parfaite pour ceux qui recherchent une finesse authentique et sans artifice.
Disponible en Click & Collecte: Commandez nos produits en ligne et retirez les gratuitement à Trà Art, 34 bis rue Bichat, 75010 Paris
Livraison Colissimo offerte en France à partir de 67 € d'achat
1:16 (30g/480ml)
Mouture: medium-coarse
92-94°C, 4-5mins
1:15-1:16 (15g/225-240ml)
Mouture: medium
94°C, 3-3.5mins
1:8 (50g/400ml)
Mouture: coarse
16-20h au réfrigérateur
1:10 (25g/250ml)
Mouture: medium- fine
92-94°C, 4.5-6mins
Cultivé entre 400 et 800 mètres d’altitude sur les hautes terres ensoleillées de Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk), ce grand cru puise sa force et sa clarté lumineuse dans un sol brique d’origine volcanique. Cette terre rouge basaltique, riche en minéraux précieux, nourrit les caféiers en profondeur et confère au grain une complexité rare.
Loin des rendements intensifs, sa culture est artisanale et guidée par un respect absolu de la nature :
Ce grand cru dévoile au fil de la dégustation une structure limpide et d’une belle profondeur :
| Mouture | En grain, Mouture Filtre / Pour-over, Mouture Espresso |
|---|---|
| Café gram | Sachet 250g, Sachet 500g, Sachet 1kg |
Origine:
Altitude:
Saison des Récoltes:
Cueillette:
Variété de Plantes:
Producteur:
Inspiré par le grand fleuve Mékong qui enlace et relie tant de terres, ce mélange réunit deux cafés différents dans une même tasse, où la force et la douceur s’unissent en un équilibre parfait.
Inspiré par le buffle, symbole de force endurante et d’une vie simple, ce café se distingue par son goût franc, son corps généreux et son authenticité sans artifice.
Fidèle à son nom traditionnel de « café jacquier », cette variété rare et généreuse séduit par ses arômes intenses de fruits tropicaux mûrs et son caractère profondément singulier. Black JackFruit révèle une tasse exotique, ample et surprenante, portée par une richesse aromatique sauvage et une personnalité résolument unique.
Inspiré par le lotus , symbole de pureté, d’équilibre et de sérénité, ce café bioldévoile une tasse lumineuse aux notes d’agrumes délicats, de fleurs subtiles et de miel doux, portée par une clarté aromatique élégante et raffinée.
Paiement
Sécurisé
Livraison Offert
Dès 67€ en France
Service Client
01 73 70 05 55
Producteur
Direct
Éthique Et
Qualité
Les programmes culturels de Trà Art, les ateliers de thé chez Nuage Sauvage,
ainsi que les annonces de nouveaux thés et autres activités.
