Inspiré par le grand fleuve Mékong qui enlace et relie tant de terres, ce mélange réunit deux cafés différents dans une même tasse, où la force et la douceur s’unissent en un équilibre parfait.
Disponible en Click & Collecte: Commandez nos produits en ligne et retirez les gratuitement à Trà Art, 34 bis rue Bichat, 75010 Paris
Livraison Colissimo offerte en France à partir de 67 € d'achat
1:9-1:10 (25g/230-250ml)
Mouture: medium- fine
92-94°C, 5-6mins
1:7-1:8 (18-20g/140-160ml)
Mouture: medium-fine
90-95°C, 1.5-2.5mins
1:12 (18g/220ml)
Mouture: medium-fine
92-93°C, 1.5-2mins
1:2 (18-20g/36-40g)
Mouture: fine
94°C, 28-30s
Ce blend organique marie l’élégance de l’Arabica des cimes brumeuses de Đà Lạt (>1600m) à la puissance volcanique du Robusta de Đắk Lắk (>900m). Un assemblage d’orfèvre (30% Arabica / 70% Robusta) qui unit la fraîcheur des sommets à la richesse des plaines ensoleillées.
Chaque composant est torréfié séparément avant assemblage. L’Arabica préserve sa fraîcheur florale et fruitée, tandis que le Robusta déploie son corps puissant aux nottes de cacao et de mélasse.
Le ratio 30A / 70R offre l’équilibre parfait : assez clair pour la délicatesse de l’Arabica, assez profond pour la force et la sucrosité du Robusta.
| Mouture | En grain, Mouture Filtre / Pour-over, Mouture Espresso |
|---|---|
| Café gram | Sachet 250g, Sachet 500g, Sachet 1kg |
Origine:
Altitude:
Saison des Récoltes:
Cueillette:
Variété de Plantes:
Producteur:
Inspiré par le buffle, symbole de force endurante et d’une vie simple, ce café se distingue par son goût franc, son corps généreux et son authenticité sans artifice.
Fidèle à son nom traditionnel de « café jacquier », cette variété rare et généreuse séduit par ses arômes intenses de fruits tropicaux mûrs et son caractère profondément singulier. Black JackFruit révèle une tasse exotique, ample et surprenante, portée par une richesse aromatique sauvage et une personnalité résolument unique.
Inspiré par le lotus , symbole de pureté, d’équilibre et de sérénité, ce café bioldévoile une tasse lumineuse aux notes d’agrumes délicats, de fleurs subtiles et de miel doux, portée par une clarté aromatique élégante et raffinée.
Inspiré par le dragon, symbole de force et de noblesse des hautes terres, ce café incarne un esprit puissant mais subtil, qui donne une tasse profonde et lumineuse. Sélectionné parmi les grains les plus précieux, cette création offre une expérience d’une clarté parfaite pour ceux qui recherchent une finesse authentique et sans artifice.
Paiement
Sécurisé
Livraison Offert
Dès 67€ en France
Service Client
01 73 70 05 55
Producteur
Direct
Éthique Et
Qualité
Les programmes culturels de Trà Art, les ateliers de thé chez Nuage Sauvage,
ainsi que les annonces de nouveaux thés et autres activités.
