Thé Vert Grand Cru Dragon Emeraude

Le thé vert Dragon Émeraude, une création rare et exceptionnelle de Nuage Sauvage. Savourez la subtilité de ses saveurs uniques et la richesse de son histoire. 

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    TEMPS D’INFUSION

    2'-3'

    DOSAGE

    3g/30cl

    TEMPÉRATURE D’INFUSION

    85°C

    MOMENT DE LA JOURNÉE

    Le matin et l'après-midi

    Thé Vert Grand Cru Dragon Emeraude

    Description: Un Thé Inépuisable

    Ce thé vert est inépuisable et peut être ré-infusé plusieurs fois, chaque infusion révélant de nouvelles nuances de saveurs délicates. C’est une expérience sensorielle raffinée qui transporte les amateurs de thé dans un monde de fraîcheur et de délicatesse.

    Thé Vert Dragon Émeraude: Une Création Unique de Nuage Sauvage

    Qu’est-ce que le Thé Vert Dragon Émeraude et Son Processus de Fabrication ?

    Le thé vert Dragon Émeraude provient des mêmes théiers Dragon que le thé blanc Écaille de Dragon et le thé vert Ailes de Dragon. Cette création unique de Nuage Sauvage présente des notes naturelles de litchi et de rose, héritées de la même variété rare de théiers sauvages.

    Une Expérience Sensorielle Unique

    Inspiré par le succès audacieux du thé vert Ailes de Dragon, Vân poursuit sa quête en créant le thé vert Dragon Émeraude. Ce thé, aux feuilles d’un vert émeraude éclatant, est récolté exclusivement à partir de jeune bourgeon et unique jeune feuille au début du printemps, en mars. Cette période de cueillette est très précise et limitée, permettant de préserver la qualité et la fraîcheur des jeunes feuilles avant qu’elles ne mûrissent.

    Processus de Fabrication Délicat

    Contrairement à son grand frère, le thé vert Ailes de Dragon, le thé vert Dragon Émeraude n’est ni torréfié ni roulé. Les bourgeons et les jeunes feuilles, étant fragiles, sont soigneusement triés, flétris et séchés à basse température pour conserver leur couleur émeraude et la pureté de leur saveur. La cueillette sophistiquée, réalisée par des cueilleurs expérimentés, exige un équilibre délicat pour sélectionner uniquement les jeunes bourgeons et feuilles parmi les arbres géants.

    Symphonie des Saveurs

    Grâce à cette méthode de cueillette sélective et à un processus bienveillant sans chaleur excessive, le thé vert Dragon Émeraude offre un profil extra doux, semblable à celui d’un thé blanc, avec une légère note astringente. Moins acide que le thé vert Ailes de Dragon, il présente des notes d’agrumes de pamplemousse, plus discrètes mais toujours présentes, et une douceur florale de litchi et de rose.

    Origine: Ha Giang, Vietnam

    Altitude: 2000m

    Saison des Récoltes: Printemps

    Cueillette: 1 bourgeon 1 feuille

    Variété de Plantes: Camellia sinensis (nom local théier de dragon)

    Additional information

    Thé gram

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    AVIS GOOGLE NUAGE SAUVAGE

    hadrien desmoulins
    hadrien desmoulins
    2024-03-04
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    Bonne maison de thé vietnamienne avec de nombreuses variétés. Je recommande le Printemps à Dalat pour les amateurs d'abricot. À noter que les bulles thés se renouvellent chaque semaine. Et qu'en plus d'être réussi, ils ne sont point trop sucrés. Tout le monde n'a pas des goûts d'ados attardés.
    Claude Cohen
    Claude Cohen
    2023-10-07
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    Une ambiance très sereine Des thés très subtils et des épices originales Bravo Van Claude Cohen
    Inès Prat (rose golden)
    Inès Prat (rose golden)
    2023-09-05
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    Une gérante d'une douceur et gentillesse qui font du bien, passionnée par ses produits, une boutique absolument magnifique, une large collection de thés et quelques infusions dont les mélanges sont préparés avec soin, et pour couronner le tout, un bubble tea délicieux, frais, avec un vrai bon goût de thé ! Merci de partager avec nous une facette de cette belle culture vietnamienne ✨
    Cynthia G
    Cynthia G
    2023-05-19
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    Très bon bubble tea et très bon accueil 👏
    Marie-Ange Chowdhury Hénin
    Marie-Ange Chowdhury Hénin
    2023-05-16
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    Des thés purs et délicieux. Un réel bien être avec la dégustation des thés de Nuage sauvage. Un accueil très agréable de Nan qui connaît ses thés et infusions à merveille. Une personne très intéressante. Je traverse Paris pour aller en acheter quand je n'en n'ai plus.
    josy remo
    josy remo
    2023-05-13
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    Belle découverte faire une visite sur le site pour découvrir les vertus des différents thés
    delphine lebeaux
    delphine lebeaux
    2023-03-21
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    Je suis venue à l'atelier pour apprendre à faire un Bubble Tea, et j'ai passé un très bon moment. Van a une approche très complète du thé et a fait beaucoup de recherches pour nous apprendre à faire des Bubble Tea naturels. On goûte, on teste, on a beaucoup d'informations. Merci pour ce moment très calme et sympathique.
    Anh NGUYEN VAN
    Anh NGUYEN VAN
    2023-03-18
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    Cet endroit est génial. C'est un salon de thé vietnamien, les thés sont très bons, les personnes qui y travaillent sont adorables et passionnées. En plus de cela, leur thé est produit d'arbres à thé sauvages du nord du Vietnam (district de Bắc Hà), ils travaillent directement avec la coopérative des producteurs de thé locaux. Ces derniers sont en fait personnes issus d'ethnies minoritaires (Dzao), ce qui permet non seulement de les soutenir économiquement (les faire vivre en fait) ainsi que de sauvegarder l'écosystème de cette région très sauvage, qui est menacée par l'industrialisation. En plus ils organisent régulièrement des ateliers autour de la thématique du thé vietnamien ou encore des expos permettant de mettre en valeur des artistes du Vietnam.

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