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Thé Vert Grand Cru Shan Ha Giang

Ce thé vert grand cru unique est cueilli lors d’un jour ensoleillé, après une bruine au début du printemps. Choisi minutieusement par Nuage Sauvage à partir des arbres Shan les plus anciens de Ha Giang, celui-ci se distingue des autres thés par sa méthode de production.

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TEMPS D’INFUSION

2' - 3'

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DOSAGE

3g / 30cl

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TEMPÉRATURE D'INFUSION

80°C

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MOMENT DE LA JOURNÉE

Le matin et l'après-midi

Description

Thé Vert Grand Cru Shan Ha Giang

Ce thé vert Shan grand cru unique est cueilli lors d’un jour ensoleillé, après une bruine au début du printemps. Choisi minutieusement par Nuage Sauvage à partir des arbres Shan les plus anciens de Ha Giang, celui-ci se distingue des autres thés par sa méthode de production.

Chaque année, Vân retourne au Vietnam pour visiter la région de production, afin de contribuer à la fabrication des lots spéciaux de thé et à l’amélioration de leur qualité. Et ce printemps 2020, elle a passé particulièrement beaucoup de temps avec notre producteur M. Mềnh pour sélectionner directement ce lot de thé d’exception. Alors, nous vous rassurons qu’il n’y aura pas d’autres produits de meilleure qualité.

Son arrière-goût inoubliable fait de ce thé rare un vent frais de printemps. Délicat comme une fleur au parfum doux avec beaucoup de fraîcheur. Sentez-vous la saveur succulente des feuilles printanières avec les gouttes de rosée du matin et les légères averses. Un vrai délice !

Notes de dégustation

Additional information

Thé gram

Échantillon 5g, Sachet 50g, Boîte 70g, Sachet 100g

Notes de dégustation

Origine:

Ha Giang, Vietnam

Altitude:

1200m

Saison des Récoltes:

Printemps

Cueillette:

1 bourgeon 2 feuilles

Variété de Plantes:

Camellia sinensis (nom local théier Shan Tuyet)

Producteur:

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