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Une touche aromatique très agréable, définitivement un essentiel en cuisine ! La cannelle 100% bio de la marque Nuage Sauve provient directement des régions montagnardes du Vietnam. Une épice parfaite pour parfumer les plats aussi bien salés que sucrés, avec beaucoup de bienfaits pour la santé.
4,50 € – 6,50 €
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Notre Cannelle Bio fait allusion à une fée tendre, vivant dans les régions montagnardes du Vietnam et résistant aux conditions climatiques extrêmes. Exempt de tous les produits chimiques, celle-ci est cultivée de manière 100% naturelle. Beaucoup de producteurs considèrent leur cannelle comme biologique, mais ce n’est pas toujours la vérité. Il est donc important que les consommateurs comprennent la pureté de nos produits.
En cuisine, la cannelle est majoritairement utilisée pour parfumer les plats sucrés. On l’apprécie vraiment pour sa capacité à s’associer harmonieusement aux fruits ! Les aventuriers en tablier préfèrent aussi s’essayer à la cannelle dans leurs recettes salées. Son goût aromatique, épicé et sucré contribue à réduire l’odeur de poisson et de la viande, ce qui rend les plats beaucoup plus attrayants. A noter que ce condiment à saveur douceâtre et raffinée est parfait pour aider les jeunes enfants à s’habituer aux épices ! Lorsque vous cuisinez de la soupe, vous pouvez ajouter un petit morceau de cannelle pour changer le goût de votre bébé.
Composée de nombreuses vitamines et minéraux, la cannelle peut jouer un rôle important dans le renforcement du corps et la lutte contre les maladies cardiovasculaires. Plus surprenant, elle a une action coupe-faim ! Cet atout combiné avec les bienfaits sur la digestion fait de cette épice est une formidable alliée pour perdre du poids.
Voici un blog pour ajouter de la cannelle de manière la plus convenable à vos recettes.
Vous avez souvent mal au ventre ou souffrez de nausées ? Prenez une tisane à la cannelle après chaque repas. Vous avez du mal à tomber dans les bras de Morphée ? Une solution magnifique : le mélange de cannelle et de banane en infusion !
Par précaution, la consommation excessive de la cannelle peut provoquer une inflammation des papilles gustatives, des gencives enflées et des ulcères buccaux en raison de ses propriétés épicées. Notez également que certaines personnes peuvent être allergiques à cette épice.
Le Cannelle Bio peut se consommer dans un grand nombre de plats. A vous de créer vos propres recettes à la Cannelle Bio !
Cocotte de bœuf fondant aux tomates et à la cannelle, Poulet tandoori et riz aux épices. ect.
Giboulée de prunes aux épices, Gelée de coings au cidre et à la cannelle, ect.
Savourez par exemple une tasse de thé noir Forêt Secrète à la cannelle. Quelle meilleure manière que de rafraîchir votre journée avec la douceur harmonieuse du thé et le goût impressionnant de la cannelle séchée !
| Épice gram | 30gr (Boite Métal), 30gr (Sac Papier Kraft) |
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Origine:
Altitude:
Saison des Récoltes:
Cueillette:
Variété de Plantes:
Producteur:
Doux, léger, subtilement boisé : ce thé blanc rare, issu de la coopérative bio de Bản Liền, révèle la délicatesse du Bai Mu Dan vietnamien, longtemps resté dans l’ombre. Récolté à la main et séché au soleil, il offre une infusion apaisante aux notes de foin et de fruits rouges secs. Un trésor discret, à redécouvrir dans toute sa pureté.
Thé noir de montagne et fleurs d’ylang-ylang s’unissent dans une infusion suave, boisée et florale, aussi mystérieuse qu’une promenade après la pluie. Une création naturelle et artisanale pour ralentir, respirer, et rêver en douceur.
Notre Poivre Sauvage se trouve au pied des montagnes calcaires ou sur les pentes rocheuses. Son parfum d’agrume et son goût légèrement épicé feront sans doute progresser vos plats à un échelon supérieur.
Composée de bourgeons de pin, de Menthe Poivrée et de Badiane Bio du Vietnam, cette infusion au goût frais et aromatique offre un véritable moment de bien-être. Issue d’une agriculture bio-équitable et d’un savoir-faire artisanal, elle est idéale pour se détendre et purifier naturellement le corps.
Imprégné de fleurs de jasmin fraîches et cultivé en altitude dans les montagnes du Nord Vietnam, ce thé vert bio dévoile une infusion lumineuse, douce et cristalline. Élaboré selon un procédé traditionnel sans aucun arôme ajouté, il offre un parfum pur, naturel et apaisant.
Un mélange vibrant de thé vert sauvage des montagnes du Nord Vietnam, de cannelle chaleureuse et de thym citron bio-équitable. Inspiré par la gastronomie vietnamienne, ce thé 100% naturel sans arômes artificiels offre une tasse réconfortante, légèrement épicée et pleine de fraîcheur végétale. Idéal pour commencer la journée en douceur ou se détendre le soir.

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