Description

La fleur de lotus est choisie comme le symbole du Vietnam non seulement par sa beauté spectaculaire mais surtout par ses valeurs morales. Dans la culture vietnamienne, le lotus ne sert pas qu’à embellir la vie, il s’agit également d’un médicament populaire précieux. Les Vietnamiens enrichissent leur gastronomie traditionnelle par des plats à base du lotus, notamment de graines de lotus.

Les graines de lotus soufflées donnent une saveur légèrement florale et une texture croquante. À déguster avec duthé vertet particulièrement duthé vert au lotus.

Cueillette

Les fleurs de lotus ne fleurissent qu’aumois de juin.Elles s’ouvrent au tôt du matin et ne durent que quelques jours. Quand les pétales se fanent et tombent, la fleur se transforme à une capsule en forme d’une pomme d’arrosoir dont chaque alvéole contient une graine. Au bout d’une cueillette manuelle de ces capsules, on enlève la peau et les fait sécher pour les garder longtemps.

Ingrédients de Graines de lotus soufflées du Vietnam

Graines de lotus naturelles, huile végétale

Produit 100% naturel, sans aucun arôme ajouté

Sachet de 100 gr en papier kraft

Bienfaits

Les graines de lotus sont riches en nutriments essentiels: l’amidon, les protéines, les graisses et les minéraux tels que la vitamine B2 (riboflavin), le sodium, le postassium, le calcium, le magnésium, le phosphore… et ne contiennent pas de cholestérol.
Contre le vieillissement cutané: L’enzyme L-isoaspartyl méthyltransférase dans des graines de lotus pourrait restaurer les protéines endommagées pour maintenir la peau saine et forte.
Bienfaits pour la grossesse: Les graines de lotus sont souvent utilisées pour préparer des plats nutritifs pour les femmes enceintes. Car elles fournissent au fœtus une nutrition abondante favorisant le développement global. En outre, le lotus aide également les femmes enceintes à réduire l’insomnie, la fatigue et l’anxiété excessive.
Améliorer la digestion: Ces graines contiennent une teneur en fibres abondante pour renforcer la digestion et réduire les troubles digestives. La médecine traditionnelle du Vietnam utilise souvent le lotus pour améliorer les mauvaises conditions alimentaires chez les enfants et les personnes âgées.
Réduire le stress et améliorer l’insomnie: En plus des bienfaits ci-dessus, les graines de lotus aident également à soulager les tensions nerveuses grâce à sa richesse en antioxydants (quercétine, kaempférol, vitamines C, E, …). Ces antioxydants aident à réduire l’anxiété et améliorer considérablement la qualité du sommeil.