Description

Thé Noir Shan Bio Bản Liền: Une Célèbre Variété de Thé des Montagnes du Nord du Vietnam

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Qu’est-ce que le Thé Noir Shan Bio Bản Liền?

Le Thé Noir Shan Bio Bản Liền, issu des montagnes de la province de Lào Cai, de variété de théiers Shan Tuyết. En langue locale, “Shan” signifie montagne et “Tuyết” signifie neige ou duvet, car les jeunes feuilles et bourgeons sont couverts d’un duvet doux pour se protéger contre le climat rigoureux des hautes altitudes.

Ce Thé Noir Shan Bio Bản Liền est fabriqué à Bản Liền, dans la province de Lào Cai, une région voisine de Hà Giang. Les habitants de Bản Liền, principalement des minorités ethniques telles que les Tày, les Hmong et les Dao, vivent dans des maisons traditionnelles en bois sur pilotis.

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Processus de transformation moderne

Ce qui distingue le Thé Noir Shan Bio Bản Liền des autres thés noirs de la région, c’est son processus de transformation mécanique, semi- artisanal. Le thé noir subit une oxydation contrôlée grâce à des machines modernes, gérées par Monsieur Thận. Cette méthode assure une harmonie parfaite dans le résultat final, indépendamment des conditions météorologiques.

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Symphonie des saveurs

Le Thé Noir Shan Bio Bản Liền se caractérise par sa couleur noire (ou rouge selon la terminologie vietnamienne) et offre une expérience gustative exceptionnelle. Ce thé est apprécié pour ses notes de miel et de sous-bois, avec l’amertume douce longue tenue en bouche . Sa texture onctueuse le distingue des thés noirs anglo-indiens, qui sont généralement plus prononcés et fortement oxydés. Le thé noir vietnamien, en revanche, séduit par sa douceur et sa complexité. Cette richesse de saveurs provient des méthodes de culture biologique et des conditions naturelles optimales de la région.

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Soutenir la coopérative de Bản Liền

Choisir le Thé Noir Shan Bio Bản Liền revient à soutenir les efforts de Monsieur Thận et de la coopérative pour maintenir une production biologique et équitable. Cette initiative joue un rôle crucial dans la stabilisation de la vie locale et la préservation d’un environnement sain, exempt de produits chimiques. Les bénéfices et primes équitables financent des projets communautaires essentiels, tels que la construction d’écoles, de salles des fêtes, et l’amélioration des infrastructures locales. En achetant ce thé, vous contribuez également à la continuité de pratiques agricoles durables et respectueuses de l’environnement.

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Pourquoi le choisir ?

• Issu de théiers Shan Tuyết sauvages, à haute altitude

• Soutient directement les communautés locales de Bản Liền

• 100 % bio – sans pesticide, ni herbicide

• Transformation semi-artisanale moderne, garantissant constance et qualité

• Impact social positif : éducation, infrastructures, salaires justes

Commandez dès maintenant pour savourer un thé noir vietnamien d’exception – et soutenir un modèle agricole équitable et durable.

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