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Ce thé vert grand cru unique est cueilli lors d’un jour ensoleillé, après une bruine au début du printemps. Choisi minutieusement par Nuage Sauvage à partir des arbres Shan les plus anciens de Ha Giang, celui-ci se distingue des autres thés par sa méthode de production.
4,00 € – 27,00 €
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2' - 3'
3g / 30cl
80°C
Le matin et l'après-midi
Le thé vert Shan Ha Giang provient des mêmes théiers Shan que le célèbre thé vert Shan Tay Con Linh, et le thé vert Shan Ban Lien, mais de différente altitude. Cette sélection classique offrant ainsi une expérience de dégustation très fidèle à des thés verts Shan typique de la région, avec des notes plus prononcées et un caractère distinctif.
La qualité fine de cueillette des bourgeons et deux jeunes feuilles de printemps. Ce thé vert est ensuite traité avec une attention particulière pour maintenir ses caractéristiques végétales et son caractère robuste.
Ce thé vert à ses notes végétales dominantes, est enrichi par des nuances animales et de cuir, offrant une gustative agréable. L’amertume agréable se marie parfaitement avec ces saveurs, créant une boisson énergisante et revigorante, idéale pour réveiller les sens le matin.
| Thé gram | Échantillon 5g, Sachet 50g, Boîte 70g, Sachet 100g |
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Origine:
Altitude:
Saison des Récoltes:
Cueillette:
Variété de Plantes:
Producteur:
Né des théiers sauvages des plus hautes montagnes. Ce thé vert enchante par ses notes florales, une légère touche de miel et des nuances fruitées, offrant une expérience sensorielle à la fois complexe et subtile.
Thé Pu Erh Cru – Thé sombre sauvage vietnamien
Fabriqué en 2017, notre rare Thé Puerh Sauvage sous forme de galette 100gr aux fleurs de lotus en relief met en valeur l’identité vietnamienne. Grâce à son maturation naturelle, ce thé puerh Sheng, ou puerh cru nous offre une infusion pas du tout amer comme les jeunes puerh vert, mais très fruité, herbacé, et mielé, avec une touche délicate de fleur de montagne.
Savourez la délicatesse de ses arômes floraux et la richesse de son histoire. On y trouve des notes d’amande verte et d’umami, créant une harmonie parfaite en bouche.
Vieilli depuis 2017, Le thé Pu-erh Bambou (environ 150-200gr), une rareté vietnamienne, est fermenté et affiné dans des tubes de bambou fumés au feu de bois, lui conférant des saveurs uniques de terre, de tourbe de whisky et de petite subtile note fumée. Ce procédé traditionnel préserve un savoir-faire ancestral, offrant une infusion onctueuse, crémeuse et exotique.
100% thé vert bio nature en feuilles entières, parfumé avec des fleurs de jasmins biologiques.
Thé vert Shan Ban Lien Bio, menthe poivrée 100% bio et équitable.
Le produit de Nuage Sauvage est une combinaison du thé vert premium et de la menthe poivrée. Grâce à son caractère à la fois rafraîchissant et légèrement épicé, ce thé est à votre guise à n’importe quelle période de l’année.
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