Cérémonie d’adieu aux Génies du foyer – Ong cong ong tao
Vous connaissez sans doute le Têt – le nouvel an lunaire du Vietnam. Est-ce que vous avez entendu parler d’une autre fête dont les personnages symboliques sont des carpes et trois génies ? Il s’agit de la fête des génies du foyer – Ong Cong Ong Tao. Cette fête se tient le 23 décembre du calendrier lunaire – une semaine avant le Têt. Cette année, elle tombe à la date du 4 février 2021.
Le conte du Bánh Chưng – Gâteau de Riz du Tết vietnamien
Le Bánh Chưng est le plat indispensable du Têt au Vietnam ; il incarne les valeurs philosophiques chères au cœur des vietnamiens. Ce gâteau traditionnel de forme carrée est réalisé avec du riz gluant, du haricot mungo, du porc et des feuilles « dong » (Phrynium placentarium). La confection de ce gâteau demande une grande habileté […]
Gâteau au Haricot Mungo et Thé Vert : Duo Parfait
Le Vietnam est un pays connu pour sa gastronomie riche et variée. L’une des choses que vous devez essayer lorsque vous venez au Vietnam, ce sont les desserts vietnamiens. J’ai le plaisir de vous présenter aujourd’hui l’un des desserts connu de tous les quatre coins du pays – les fameux cubes au goût sucré et […]
Horoscope de l’année du Buffle 2021 – Tân Sửu
Dans deux semaines, les vietnamiens diront au revoir à l’année du Rat et accueilleront l’année du Buffle de métal. C’est le moment de découvrir l’horoscope de cette année. Qu’est ce que le Buffle vous apportera ? Connu comme un animal assidu et costaud, le buffle est très attaché à la vie quotidienne des vietnamiens, surtout […]
Club de dessin – Projet du 2017
Mon projet prolongé du 2017 : Voyage au coeur des forêts du Vietnam et Création du Club de dessin pour les enfants des ethnies. À l’occasion de mon voyage, j’ai souhaité faire un geste à destination des populations locales. Comme cet endroit est très isolé et considéré comme la région la plus pauvre du Vietnam, […]
