Recette thé Chaï aux Épices Vietnamien

Il n’y a rien de tel qu’une tasse de thé chaï aux épices vietnamien pour égayer vos sens. Cette boisson chaude et épicée version vietnamienne est une invitation à un voyage gustatif exaltant. Découvrez comment préparer votre propre thé chaï aux épices maison et savourez chaque gorgée.

Notre version vidéo : Recette thé Chai épices 

Ingrédients pour Thé Chaï épices version Vietnamienne :

• 500 ml d’eau
• 5 gr de cardamome
• Une pincée de poivre sauvage
• Une pincée de gingembre
• Une pincée de cannelle
• 5 pétales de badiane
• 5 gr de thé Noir Forêt Secrète
• 200 ml de lait
• Sucre ou miel, selon votre goût

Préparation :

1. Étape 1 : Préparation des épices – Dans une casserole, portez à ébullition 500 ml d’eau. Ajoutez 5 gr de cardamome, une pincée de poivre sauvage, une pincée de gingembre, une pincée de cannelle et 5 pétales de badiane. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 5-10 minutes pour que les épices infusent dans l’eau.
2. Étape 2 : Ajout du thé – Après l’infusion des épices, ajoutez 5 gr de thé Noir Forêt Secrète à la casserole. Laissez le thé infuser pendant 2 minutes de plus, toujours à feu doux.
3. Étape 3 : Ajout du lait – Versez 200 ml de lait dans la casserole avec les épices et le thé.
4. Étape 4 : Filtrage – Utilisez une passoire pour filtrer le mélange dans une théière ou une tasse, en séparant les épices et le thé des liquides.
5. Étape 5 : Ajout de sucre ou de miel – Sucrez votre thé chaï selon votre préférence. Vous pouvez utiliser du sucre ou du miel.

Le thé chaï aux épices d’inspiration vietnamienne est bien plus qu’une simple boisson ; c’est une expérience sensorielle. Les épices comme la cardamome, le poivre sauvage, le gingembre, la cannelle et la badiane se marient pour créer un bouquet de saveurs épicées et réconfortantes.

Le thé noir apporte une profondeur de goût, tandis que le lait apaise et adoucit chaque gorgée.

Préparez-vous à vous évader dans un monde de saveurs avec chaque tasse de thé chaï aux épices vietnamien. C’est une boisson parfaite pour vous réchauffer pendant les journées fraîches ou pour savourer un moment de détente.

Essayez cette recette de thé chaï aux épices maison d’inspiration vietnamienne et laissez-vous emporter par cette évasion gustative en tasse.