Description

Thé Vert Shan Bio Bản Liền: L’Alliance Rare entre Nature et Innovation

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Qu’est-ce que le Thé Vert Shan Bio Bản Liền ?

Dans les hauteurs brumeuses de Bản Liền, au nord du Vietnam, les feuilles de thé Shan Tuyết – “neige de montagne” en langue locale – sont cueillies à la main par les ethnies Tày, Hmong et Dzao. Ces feuilles couvertes d’un léger duvet argenté poussent à haute altitude, nourries par un sol fertile et un climat tempéré unique.

C’est ici que Nuage Sauvage a découvert un trésor encore méconnu : un thé vert à l’identité forte, à la croisée entre tradition artisanale et innovation délicate.

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Processus de transformation unique – Une technique de cuisson à la vapeur innovante

Contrairement aux thés verts vietnamiens classiques, le Thé Vert Shan Bio Bản Liền est cuit à la vapeur, à la manière des Sencha japonais.
Cette méthode de transformation innovante, supervisée par la coopérative bio de M. Thận, permet de :

Préserver les arômes naturels, umami et floraux
Éviter l’amertume excessive, tout en gardant une belle longueur en bouche
Garantir un produit 100 % bio, sans pesticides, sans compromis

Chaque feuille est traitée avec soin, dans le respect de la terre et des rythmes naturels.

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Symphonie des saveurs

À la tasse, ce thé vert surprend par sa profondeur gustative et sa clarté :

Notes marines et végétales, très proches du Sencha japonais
Saveur umami naturelle, ronde et enveloppante
Toucher floral, légèrement sucré, avec une astringence maîtrisée

C’est une infusion à la fois fraîche, vivifiante et méditative, idéale du matin au soir.

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Soutenir la coopérative de Bản Liền

En choisissant le Thé Vert Shan Bio Bản Liền, vous soutenez la coopérative biologique de Bản Liền et les efforts de Monsieur Thận. Cette initiative aide à stabiliser la vie locale. Elle contribue également à maintenir le village exempt de produits chimiques. De plus, elle finance des projets communautaires, tels que la construction d’écoles et de routes.

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Pourquoi choisir ce thé ?

Cueilli à haute altitude, dans une région aux conditions idéales
Cuit à la vapeur, méthode rare au Vietnam
Certifié biologique, sans produits chimiques
Soutient la coopérative locale de M. Thận, engagée dans des projets durables (écoles, routes, salaires équitables)
Un grand thé vert entre deux cultures : l’âme du Vietnam, la finesse du Japon