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Thé Puerh sauvage vietnamien
Fabriqué en 2017, notre Vieux Thé Pu Erh Cuit et Cru 2017 sous forme de galette 100gr aux fleurs de lotus en relief met en valeur l’identité vietnamienne. Les notes boisées, terreuses, sucrées, de végétales cuites et légèrement de whisky tourbé se marient parfaitement dans votre tasse.
50,00 € Original price was: 50,00 €.45,00 €Current price is: 45,00 €.
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2' - 3'

3g / 30cl

80°C

Le matin et l'après-midi
Voici un coffret rare composé de deux Vieux Thé Pu Erh Cuit et Cru 2017, fabriquées artisanalement par les Dzao à Cao Bồ, dans les montagnes du Nord Vietnam.
Deux thés, deux personnalités, mais une même année de naissance – 2017 – et un même terroir ancestral.
Chaque galette de 100 grammes est ornée d’un motif en relief représentant la fleur de lotus, symbole de pureté, de longévité et de spiritualité au Vietnam. Un détail qui honore la tradition et sublime l’objet.
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Avec ce duo Vieux Thé Pu Erh Cuit et Cru 2017, vous êtes invité à explorer les nuances entre le Pu Erh Cru (Sheng) et le Pu Erh Cuit (Shu) :
Le Pu Erh Cru (Sheng) : vif, évolutif, aux notes végétales, minérales, et légèrement tanniques.
Le Pu Erh Cuit (Shu) : plus rond, profond, aux arômes boisés, terreux, parfois lactés et sucrés.
Ces deux thés, bien que nés de la même récolte et du même terroir, offrent une expérience gustative radicalement différente, façonnée par le choix du processus de fermentation.
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Deux thés issus des théiers Shan anciens du Nord Vietnam
Une production artisanale et éthique, réalisée par la communauté Dzao
Des galettes compressées à la main, 100 % naturelles, sans additifs
Un format compact (100g), pratique à conserver ou à offrir
Un visuel raffiné avec fleur de lotus en relief, signature de Nuage Sauvage
Une opportunité unique de comparer l’impact de la fermentation sur un même lot de feuilles
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À savourer pur, en infusion lente, dans une théière en terre ou un gaiwan.
Parfait pour une dégustation à deux, ou pour initier des curieux aux mystères du thé fermenté.
Offrez-vous une rencontre entre deux visages du thé Pu Erh – l’un brut, l’autre apaisé – et laissez-vous guider par leur dialogue silencieux.
| Thé gram | 1 galette (environ 100g) |
|---|
Origine:
Altitude:
Saison des Récoltes:
Cueillette:
Variété de Plantes:
Producteur:
Souvent méconnu dans la cuisine occidentale, Mac Mat ou Clausena Indica (famille des rutacées) est considéré comme roi des épices des minorités vietnamiennes. Les producteurs éco-responsables récoltent et trient méticuleusement notre clausena sauvage à la main, puis les font sécher au soleil. En plus des bienfaits pour la santé, cette épice rare apporte une touche d’exotisme parfaite à votre plat.
Thé vert Shan Bản Liền Bio, Bourgeons de sapin et d’Osmanthe.
Un délicieux thé vert parfumé aux notes florales ensorcelantes mais apaisantes provenant de Bourgeons de sapin et d’Osmanthe originaire de Đà Lạt, la capitale des fleurs du Vietnam.
Le Thé Oolong Bio Vietnam Beauty, une version vietnamienne de l’Oriental Beauty (Dong Fang Mei Ren) évoquant la grâce et la force des femmes vietnamiennes. Doux, élégant et compatissant, ce thé est une véritable découverte pour les amateurs de thé.
Né d’un croisement naturel au cœur des forêts du nord Vietnam, Le Thé Vert Grand Cru Ailes De Dragon dévoile des arômes inattendus de rose, litchi et pamplemousse. Sa couleur pourpre et son profil gustatif audacieux en font une expérience végétale inédite. Un thé de caractère, pour les amateurs en quête de sensations neuves.
Imprégné de fleurs de jasmin fraîches et cultivé en altitude dans les montagnes du Nord Vietnam, ce thé vert bio dévoile une infusion lumineuse, douce et cristalline. Élaboré selon un procédé traditionnel sans aucun arôme ajouté, il offre un parfum pur, naturel et apaisant.
Entre profondeur miellée du thé noir sauvage et éclat naturel de la bergamote bio, cette infusion vive et équilibrée vous offre un réveil en douceur, aussi pur qu’un matin à Hà Nội. Sans arômes artificiels, juste l’essentiel : énergie, élégance et fraîcheur.

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