Disponible en Click & Collecte: Commandez nos produits en ligne et retirez les gratuitement à Trà Art, 34 bis rue Bichat, 75010 Paris
Afin de poursuivre le DIY dans l’Atelier Tết précédent organisé à Trà Art, et de continuer à promouvoir la richesse culturelle du Vietnam, nous avons la joie de vous inviter à notre Atelier Tết Hàn Thực du samedi 06/04/2024
✅ Dégustation des bánh trôi – gâteaux flottants
✅ Atelier DIY – Faites vos propres bánh trôi et emportez-les chez vous pour les déguster.
✅ Dégustation thé vert fleur de pamplemoussier !
✅ Tirage au sort pour remporter des cadeaux surprises
Informations pratiques :
Date et Heure : Samedi 06 Avril, de 11h30 à 13h30
Prix : 25€ par personne
10 places uniquement !!
Disponible en Click & Collecte: Commandez nos produits en ligne et retirez les gratuitement à Trà Art, 34 bis rue Bichat, 75010 Paris
Livraison Colissimo offerte en France à partir de 67 € d'achat
2' - 3'
3g / 30cl
80°C
Le matin et l'après-midi
Participez à notre atelier culinaire unique 4 en 1 pour explorer les richesses de la recette vietnamienne, gâteaux de riz avec Nuage Sauvage. Cet atelier d’artisans unique vous offrira l’opportunité non seulement de préparer des plats traditionnels mais aussi de plonger dans l’histoire et la culture vietnamiennes.
Le bánh trôi – gâteaux de riz, souvent comparé au mochi japonais, se distingue par sa garniture spéciale en sucre de palme, un ingrédient unique seulement trouvé au Vietnam. Cette garniture reste ferme lors de la cuisson et fond délicieusement en bouche, offrant une texture plus riche que celle du mochi.
Durant cet atelier, vous aurez l’opportunité de préparer le bánh trôi – gâteaux de riz avec trois types de garnitures: sucre, chocolat, et noix de coco. Chaque participant pourra expérimenter et personnaliser son bánh trôi sous la supervision de Vân.
Au cours de cet atelier, Vân partagera non seulement les techniques de préparation du bánh trôi, mais aussi comment ce plat symbolise la beauté des femmes vietnamiennes et son rôle dans le célébration traditionnelle – le Tết Hàn Thực – le Festival des Aliments Froids. . Cette session enrichira votre compréhension de la culture vietnamienne et ajoutera une dimension plus profonde à votre expérience culinaire.
Nous aborderons également la fabrication des perles de tapioca à partir de farine de riz, un ingrédient clé pour les amateurs de bubble tea. L’ingrédients traditionnellement est complexe et chronophage donc nous avons trouvé d’autre recette. Notre méthode simplifiée vous permettra de réaliser ces perles en seulement 15 minutes. Cette approche rapide et efficace vous fera apprécier encore plus le processus de création culinaire.
Pour compléter cette aventure culinaire, vous apprendrez à préparer un authentique bubble tea vietnamien. Ce cours pratique vous enseignera comment mélanger parfaitement le thé avec les perles de tapioca et déguster avec le bánh trôi que vous aurez confectionnés, vous permettant de créer un ensemble harmonieux et délicieux.
Notre atelier 4 en 1 vous offre une occasion unique non seulement d’apprendre à préparer des plats vietnamiens traditionnels, mais aussi de comprendre leur signification profonde. Venez nous rejoindre pour une exploration complète des traditions, des histoires et des saveurs du Vietnam.
Inscrivez-vous dès maintenant pour une expérience inoubliable qui enrichira votre appréciation de la cuisine et de la culture vietnamiennes.
Atelier DIY Tet Han Thuc | 06/04/2024 11:30 – 13:30 |
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Les programmes culturels de Trà Art, les ateliers de thé chez Nuage Sauvage,
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