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Le Thé Noir Grand Cru Hồ Thầu est reconnu pour ses saveurs raffinées. Lauréat du Bronze Award AVPA en 2019, ce thé illustre l’excellence et le savoir-faire des producteurs de Hà Giang, une région montagneuse du nord du Vietnam. Découvrez pourquoi ce thé est si spécial et mérite une place de choix dans votre collection.
3,00 € – 29,00 €
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3' - 5'
3g / 30cl
95°C
Le matin et l'après-midi
Dans les montagnes mystiques de Hà Giang, les habitants murmurent encore l’ancienne légende du “Thé des Fées”. On raconte que seules ces créatures ailées pouvaient atteindre les théiers perchés sur les plus hauts sommets pour y cueillir les bourgeons au printemps.
De cette légende est né le Thé Noir Grand Cru Hồ Thầu – un thé noir rare et envoûtant, qui capture la beauté sauvage, la grâce invisible et la force du terroir.
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Le Thé Noir Grand Cru Hồ Thầu provient de théiers sauvages, Camellia sinensis, également appelés “théiers des fées”. Ces arbres, indigènes et distincts des variétés hybrides, croissent à haute altitude dans un environnement pur, exempt de toute pollution. Leur système racinaire robuste et profond enrichit les bourgeons et les feuilles en nutriments et minéraux essentiels. La cueillette manuelle garantit la sélection des feuilles les plus précieuses, assurant ainsi une qualité et une pureté exceptionnelles.
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Le Thé Noir Grand Cru Hồ Thầu subit une oxydation manuelle et partielle, minutieusement ajustée selon la météo, l’humidité et le rythme naturel des feuilles.
Résultat : un thé noir proche d’un oolong rouge, à l’identité aromatique singulière, riche et nuancée.
Ce savoir-faire rare, hérité et adapté aux thés vietnamiens, permet d’obtenir un équilibre subtil entre force et douceur, entre densité et élégance.
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Dès les premières notes, ce thé déploie :
Un parfum miellé, chaleureux et enrobant
Des accents cacaotés, profonds mais raffinés
Une touche de sous-bois humide, mémoire de la forêt qui l’a vu naître
Une douceur ronde et peu astringente, qui caresse le palais
Chaque gorgée est une immersion dans les forêts de Hồ Thầu, un voyage sensoriel qui touche à la fois les sens et l’âme.
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Inspiré d’une légende locale, cultivé dans un lieu mythique
Issu de théiers sauvages à haute altitude, non hybrides, non traités
Cueilli et oxydé manuellement, avec une précision artisanale
Saveur complexe et soyeuse, idéale pour les amateurs de thés noirs fins
Soutient directement les communautés locales, et la préservation des savoir-faire ancestraux
Commandez dès maintenant – et offrez-vous un voyage gustatif unique, enraciné dans la terre, l’histoire et la magie.
| Thé gram | Échantillon 5g, Sachet 25g, Sachet 50g, Boîte 70g, Sachet 100g |
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Origine:
Altitude:
Saison des Récoltes:
Cueillette:
Variété de Plantes:
Producteur:
Le confrère du thé vert Lotus Royal, le Thé Noir Lotus Royal nous offre une expérience de dégustation inoubliable avec ses arômes fruités et épicés et la pureté de sa culture et sa philosophie.
Thé Puerh Cru – Thé sombre sauvage vietnamien
Vieilli depuis 2017, ce thé Puerh Cru 2017 se transforme d’un thé vert cru en un Puerh Cru 2017 doux aux arômes boisés, de foin sec et de fruit de la passion. Son affinage naturel révèle une texture veloutée, sans amertume, offrant une infusion équilibrée et complexe. Profitez d’une expérience sensorielle raffinée avec chaque tasse.
Vieilli depuis 2017, Le thé Puerh Bambou (environ 150-200gr), une rareté vietnamienne, est fermenté et affiné dans des tubes de bambou fumés au feu de bois, lui conférant des saveurs uniques de terre, de tourbe de whisky et de petite subtile note fumée. Ce procédé traditionnel préserve un savoir-faire ancestral, offrant une infusion onctueuse, crémeuse et exotique.
Imprégné de fleurs de jasmin fraîches et cultivé en altitude dans les montagnes du Nord Vietnam, ce thé vert bio dévoile une infusion lumineuse, douce et cristalline. Élaboré selon un procédé traditionnel sans aucun arôme ajouté, il offre un parfum pur, naturel et apaisant.
Thé Vert Chaleur Humaine de Nuage Sauvage – une infusion pleine de vitalité et de douceur.
Ce thé vert bio, issu des feuilles Shan Bản Liền récoltées à la main dans les montagnes du Nord Vietnam, est sublimé par la chaleur épicée du gingembre et la fraîcheur citronnée de la citronnelle. Une alliance harmonieuse qui éveille les sens, réchauffe le cœur et apporte un souffle d’énergie naturelle à chaque tasse.
Thé Vert Chaleur Humaine porte bien son nom : il enveloppe, rassure et redonne vie, comme un geste tendre dans le tumulte du quotidien.
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