Le Thé Noir Fleur de Pamplemoussier offre un profil riche en arômes boisés, fruités et vanillés, créant une infusion complexe et chaleureuse. Ce mariage poétique entre thé noir et fleurs de pamplemousse révèle des saveurs profondes et envoûtantes.
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Issu des théiers Shan les plus vieux de la région montagneuse de Bản Liền au Vietnam, le Thé Noir Fleur de Pamplemoussier est une nouvelle fierté de Nuage Sauvage. Après le succès du thé vert Fleur de Pamplemoussier, Vân continue d’élargir la gamme en explorant de nouvelles recettes basées sur la tradition. Chaque tasse de Thé Noir Fleur de Pamplemoussier est une invitation à découvrir la richesse de la culture des thés fleuris vietnamiens. Vous pouvez également découvrir d’autres créations de Nuage Sauvage, comme notre Thé Vert dans La Fleur de Lotus Entier.
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Ce thé noir est parfumé selon une méthode ancestrale, identique à celle utilisée pour les thés verts fleuris :
0,5 kg de fleurs fraîches cueillies à la main pour 1 kg de thé noir
Macération nocturne, en piles soigneusement remuées pour éviter toute surchauffe
Torréfaction délicate, puis retrait manuel des pétales fanés
Résultat : un parfum naturel, profond, parfaitement intégré au corps du thé
Ce processus requiert une maîtrise fine de l’humidité, de la chaleur et du temps, à la manière d’un parfumeur de haute couture.
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La récolte de printemps du thé noir Shan premium de haute montagne est envoyée à Hà Nam, aux jardins des pamplemoussiers. Cela se passe en mars, pendant la saison de floraison. Le maître de parfum imprègne le thé avec des fleurs de pamplemousse pendant la nuit. Il utilise la même technique que pour le thé vert. Les fleurs de pamplemousse sont cueillies en mars, au moment de la floraison.
“Un demi-kilo de fleurs fraîches est nécessaire pour parfumer 1 kg de thé noir Bản Liền.”
Le maître de parfum macère les fleurs et le thé en pile pendant des heures, remuant régulièrement pour éviter une mauvaise oxydation due à la chaleur et à l’humidité des fleurs fraîches. Une fois que le thé a imprégné le parfum des fleurs, le maître torréfie et sèche l’ensemble. Les fleurs sont ensuite retirées à la main. Cela garantit un parfum envoûtant et chaleureux avec une texture onctueuse. Chaque gorgée offre un véritable voyage méditatif.
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Le Thé Noir Fleur de Pamplemoussier renforce et réhausse les notes vanillées, boisées et fruitées, agrumes de la fleur. Contrairement au thé vert, qui a un côté envoûtant, frais et anisé, le thé noir propose un univers de saveurs plus gourmandes mais élégantes. Découvrir les deux thés, vert et noir, permet d’apprécier les différents aspects des fleurs de pamplemousse. Cela permet aussi de savourer leur richesse aromatique.
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Thé noir premium parfumé naturellement avec des fleurs fraîches, sans arôme artificiel
Cueilli à la main, transformé artisanalement, dans le respect de la tradition
Macéré et torréfié avec soin, par un maître de parfum expérimenté
Un thé floral profond et gourmand, idéal pour les amateurs de subtilité
Un hommage à la culture florale vietnamienne, porté par la modernité de Nuage Sauvage
Commandez dès aujourd’hui et laissez la fleur de pamplemoussier révéler ses secrets – entre élégance, tendresse et intensité.
| Thé gram | Échantillon 5g, Boîte 50g, Sachet 50g, Sachet 100g, Boîte100g |
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Origine:
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Né des théiers sauvages des plus hautes montagnes. Ce thé vert enchante par ses notes florales, une légère touche de miel et des nuances fruitées, offrant une expérience sensorielle à la fois complexe et subtile.
Thé Puerh Cru – Thé sombre sauvage vietnamien
Vieilli depuis 2017, ce thé Puerh Cru 2017 se transforme d’un thé vert cru en un Puerh Cru 2017 doux aux arômes boisés, de foin sec et de fruit de la passion. Son affinage naturel révèle une texture veloutée, sans amertume, offrant une infusion équilibrée et complexe. Profitez d’une expérience sensorielle raffinée avec chaque tasse.
Le Thé Noir Shan Bio Bản Liền, des montagnes de Lào Cai, offre des notes de miel et de sous-bois avec une amertume douce. Cultivé par les minorités locales et transformé par Monsieur Thận, ce thé garantit qualité et tradition. Profitez d’un thé unique et soutenez une production biologique et équitable.
Le Thé Jaune Grand Cru Bio est une Une Expérience Sensorielle Unique pour les amateurs de thé. Les premières notes citronnées laissent place à des nuances plus profondes de végétaux cuits. Chaque tasse de ce thé rare évoque la richesse des traditions asiatiques et l’attention minutieuse apportée à sa fabrication.
Notre Thé Vert Parfumé Bio Rizières Enchantées est une mélange les feuilles de thé vert avec les feuilles de Pandan séchées. Avec sa charmante odeur de riz vanillé de même que sa double fraîcheur, il vous donnera la sensation d’être au coeur d’une rizière prête à récolter.
Le Thé Vert Fumé est bien plus qu’une simple boisson ; c’est un voyage sensoriel vers la région de Hoang Su Phì. Chaque gorgée renvoie aux souvenirs des cuisines traditionnelles, des repas délicieux et de l’hospitalité des familles de Hà Giang. Détendez-vous et dégustez la fumée avec notre thé vert fumé, pour une expérience authentique et mémorable.
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