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Le Thé Noir Fleur de Pamplemoussier offre un profil riche en arômes boisés, fruités et vanillés, créant une infusion complexe et chaleureuse. Ce mariage poétique entre thé noir et fleurs de pamplemousse révèle des saveurs profondes et envoûtantes.
3,00 € – 39,00 €
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2' - 3'
3g / 30cl
80°C
Le matin et l'après-midi
Issu des théiers Shan les plus vieux de la région montagneuse de Ban Lien au Vietnam, le Thé Noir Fleur de Pamplemoussier est une nouvelle fierté de Nuage Sauvage. Après le succès du thé vert Fleur de Pamplemoussier, Vân continue d’élargir la gamme en explorant de nouvelles recettes basées sur la tradition. Chaque tasse de thé noir Fleur de Pamplemoussier est une invitation à découvrir la richesse de la culture des thés fleuris vietnamiens. Vous pouvez également découvrir d’autres créations de Nuage Sauvage, comme notre Thé Vert dans La Fleur de Lotus Entier.
La récolte de printemps du thé noir Shan premium de haute montagne est envoyée à Hanam, aux jardins des pamplemoussiers. Cela se passe en mars, pendant la saison de floraison. Le maître de parfum imprègne le thé avec des fleurs de pamplemousse pendant la nuit. Il utilise la même technique que pour le thé vert. Les fleurs de pamplemousse sont cueillies en mars, au moment de la floraison.
Un demi-kilo de fleurs fraîches est nécessaire pour parfumer 1 kg de thé noir Ban Lien.
Le maître de parfum macère les fleurs et le thé en pile pendant des heures, remuant régulièrement pour éviter une mauvaise oxydation due à la chaleur et à l’humidité des fleurs fraîches. Une fois que le thé a imprégné le parfum des fleurs, le maître torréfie et sèche l’ensemble. Les fleurs sont ensuite retirées à la main. Cela garantit un parfum envoûtant et chaleureux avec une texture onctueuse. Chaque gorgée offre un véritable voyage méditatif.
Le thé noir Fleur de Pamplemoussier renforce et réhausse les notes vanillées, boisées et fruitées, agrumes de la fleur. Contrairement au thé vert, qui a un côté envoûtant, frais et anisé, le thé noir propose un univers de saveurs plus gourmandes mais élégantes. Découvrir les deux thés, vert et noir, permet d’apprécier les différents aspects des fleurs de pamplemousse. Cela permet aussi de savourer leur richesse aromatique.
Découvrez le thé du Vietnam de Nuage Sauvage pour une expérience inoubliable.
| Thé gram | Échantillon 5g, Boîte 50g, Sachet 50g, Sachet 100g, Boîte100g |
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Origine:
Altitude:
Saison des Récoltes:
Cueillette:
Variété de Plantes:
Producteur:
Thé Pu Erh Cru – Thé sombre sauvage vietnamien
Fabriqué en 2017, notre rare Thé Puerh Sauvage sous forme de galette 100gr aux fleurs de lotus en relief met en valeur l’identité vietnamienne. Grâce à son maturation naturelle, ce thé puerh Sheng, ou puerh cru nous offre une infusion pas du tout amer comme les jeunes puerh vert, mais très fruité, herbacé, et mielé, avec une touche délicate de fleur de montagne.
Savourez la délicatesse de ses arômes floraux et la richesse de son histoire. On y trouve des notes d’amande verte et d’umami, créant une harmonie parfaite en bouche.
Le Thé Jaune Grand Cru Bio est une Une Expérience Sensorielle Unique pour les amateurs de thé. Les premières notes citronnées laissent place à des nuances plus profondes de végétaux cuits. Chaque tasse de ce thé rare évoque la richesse des traditions asiatiques et l’attention minutieuse apportée à sa fabrication.
Thé vert Shan Ban Lien Bio, feuilles de pandan séchées.
Notre thé vert parfumé bio Rizières Enchantées est une mélange les feuilles de thé vert avec les feuilles de Pandan séchées. Avec sa charmante odeur de riz vanillé de même que sa double fraîcheur, il vous donnera la sensation d’être au coeur d’une rizière prête à récolter.
Thé Puerh – Thé Sombre Sauvage Vietnamien
Fabriqué en 2017, notre rare thé Puerh sauvage sous forme de galette 100gr aux fleurs de lotus en relief met en valeur l’identité vietnamienne. Les notes boisées, terreuses, sucrées, de végétales cuites et légèrement de whisky tourbé se marient parfaitement dans votre tasse.
Le thé vert Ailes de Dragon, une création sensorielle inédite . Savourez la subtilité de ses saveurs de note litchi, rose et agrume et la richesse de son histoire.
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