Recette Thé Cocktail
♥ Voulez-vous savourer nos thés autrement ? Découvrez notre Recette Thé Cocktail pour une fête inoubliable et expérimentée. Osez-vous une nouvelle boisson de fête ! Voici quelques idées : Thé noir Hanoi Breakfast et Liqueur COINTREAU. (Recette pour 10 cocktail de 150-170ml) Hanoi Breakfast 80ml Liqueur Cointreau 40ml Badoit intense 40ml Infusez notre thé noir Hanoi Breakfast […]
Porc au caramel aux épices Clausena & Poivre sauvage
Porc au caramel est un plat traditionnel et populaire du nord du Vietnam. On peut trouver différentes recettes par intégration de culture gastronomique dans chaque pays. Je vous propose maintenant une recette à ma façon, simple mais surprenante avec des touches d’épices rares de Nuage Sauvage. Le note agrume de mandarine, citronnelle, et mentholé de […]
Avis du Thevangeliste sur notre Thé Jaune Royal
Test & Avis – Thé Jaune Royal de Nuage Sauvage Par Isaure Thevangeliste Comme tous les thés de Nuage Sauvage, ce thé jaune est issu de la récolte de théiers sauvage du nord du Vietnam par les minorités D’Zao et H’mong. Je remercie Vân de m’en avoir adressé. On observe une très jolie feuille longue et […]
Avis du Thevangeliste sur notre Thé Vert Shan Ha Giang
Test & Avis – Thé Vert Shan Ha Giang de Nuage Sauvage Par Isaure Thevangeliste Je remercie Vân de Nuage Sauvage qui m’a adressé ce thé vert cultivé de façon biologique, sans aucun pesticides. Il a été récolté en toutes petites quantités, 30kg et de façon artisanale.Il est issu de théiers shan anciens et sauvages. Voici […]
Trà art: des thés du Vietnam, mais pas que…
Article de Divinithé sur notre projet Trà Art – première maison de thé 3 en 1 du Vietnam à Paris. Superbe nouvelle pour lutter contre la morosité de cette fin d’année : un nouveau lieu de thé a ouvert à Paris ! J’entends d’ici les amateurs de thés blasés ronchonner : « Quoi ? Encore une nouvelle […]
Recette de Phở végétarien
Le Phở (ou Pho) est un plat emblématique de la cuisine vietnamienne. Reconnue pour ses propriétés bienfaisantes, la Recette de Phở végétarien est une alternative saine, idéale pour renforcer le système immunitaire, surtout durant les périodes froides. Ce bouillon clair et parfumé est composé d’épices et d’herbes aux vertus médicinales qui réchauffent le corps, tout […]
Recette Bò Bún (Boeuf ou Vegan)
Vous êtes fan de Bò Bún ? Cette Recette Bò Bún (version au bœuf ou végétarienne) est ma version simplifiée du délicieux plat vietnamien que l’on retrouve dans les rues animées du Vietnam. Même avec moins d’étapes, cette Recette de Bò Bún conserve toute sa fraîcheur, son croquant, et ses saveurs exotiques. Le secret ? […]
Recette Bánh Cuốn – Crêpes Vapeur vietnamiennes au Thé Vert
Nuage Sauvage vous faire voyager au Vietnam en vous présentant le Bánh Cuốn – Crêpes vietnamiens à la Vapeur. C’est l’un des plats populaires typiques qui est connu aux quatre coins du Vietnam. Découvrez la recette créative de ce plat traditionnel, uniquement chez Nuage Sauvage qui éveillera vos papilles avec sa douceur et son moelleux […]
La réunification 30 avril: La fin de la guerre du Vietnam
La guerre du Vietnam | Journée de la réunification (30/04/1975) C’est quoi le 30/04/1975? Le 30/04 est une fête nationale qui signifie la réunification du Viet Nam en 1975. En 2021, on fête les 46 ans de ce jour inoubliable. La guerre du Vietnam Viet Nam était connu comme un pays de guerre. Viet Nam […]
La Minorité Ethnique Dzao du Viet Nam
La Minorité Ethnique Dzao du Viet Nam Leur Histoire Les Dzao du Vietnam entretiennent des relations étroites avec les Dzao de Chine. Selon certains livres historiques chinois, les peuples Dzao et Muong auraient la même souche, appartenant au groupe linguistique des Mong-Dzao. Certains documents indiquent que le peuple Dzao a d’abord résidé dans les régions […]
